Az ortodox hívők minden évben augusztus 27-én sütnek egy süteményt Szent Fanourios (fah-NOO-ree-os) napjára. Úgy vélik, hogy az elveszett tárgyak "keresője" azok számára, akik ezt a süteményt sütik, és a templomba vetik, mint a hála vagy a "tama" ajándékát.
Ez egy finom fűszeres torta mazsolával és dióval, amely könnyű összeszerelni és nagyszerű kávéval vagy teával.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze napraforgóolaj
- 1 csésze cukrot
- 3/4 csésze narancslé
- 1/4 csésze pálinka
- 2 tk. őrölt fahéj
- 1/4 ts. földi szegfűszeg
- 1 1/2 ts.
- sütőpor
- 3 csésze
- univerzális liszt
- 1/2 csésze föld dió
- 1/2 csésze mazsola
Hogyan készítsünk
- Melegítse fel a sütőt 350 fokosra.
- Könnyen zsírozzunk és lisztbe vágjunk egy 9 hüvelykes (24 cm) torta tálat.
- Egy nagy tálban habverővel keverje össze a napraforgóolajat és a cukrot, amíg jól össze nem keveredik. Adjuk hozzá a narancslevet, pálinkát, fűszereket és sütőport, és keverjük össze jól.
- A spatulát használva, keverje össze a lisztet a tésztába, és addig keverje, amíg össze nem keveredik. Keverjük össze a földön a diót és a mazsolát.
- Tegyük át a tésztát a tortán, és simítsuk a tetejét a spatulával. Sütjük előmelegített, 350 fokos sütőben 45-50 percig, vagy amíg a tortát szépen pirították.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 499 |
| Összes zsír | 34 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 271 mg |
| Szénhidrát | 45 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 3 g |