Ideje a Super Bowl, és a házunkban ez azt jelenti, hogy forró eső lesz felszolgálva. Tálalják ezt a nagyszerű lapos perecet, vagy tortilla csipeget, pita csipeget, bagel csipke vagy kekszet, és egy sor zöldséget.
Ez egy dekadens dörzsölés, de egy kicsit jobban érezheted magad, ha tudod, hogy sikerült kenyeret dolgozni. Győződjön meg róla, hogy finomra vágja a káposztát, így nagyon finom lesz, és tökéletesen beleolvad a vízbe. A Gruyere helyett más sajtokat is használhat, mint például a svájci vagy a Jarlsberg. Én is szeretnék kipróbálni ezt a cheddarral, bár valószínűleg fehér sajtot használok, így a zöld szín nem lesz sáros.
Ezt előre megteheti, és újra felmelegítheti a sütőben, vagy akár a mikrohullámú sütőben, ha mikrohullámú sütő edényt használ. A gyengén pirított tetején a csirkehús alatt egy percig fusson.
További Super Bowl élelmiszer-ötletekért nézd meg, hogy ezek a többi on.com szakértők ünnepli a játéknapjukat:
Super Bowl Étel és Recept Ötletek
Top 25 Super Bowl Receptek
Játék nap előételek a szórakoztatáshoz
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál vajat
- 1 csésze apróra vágott mogyoróhagyma
- 2 csésze apróra vágott kel
- 2 evőkanál nehéz krémet
- 1 (8 uncia) csomag krémsajt, szobahőmérsékleten
- ½ csésze tejföl
- 1 evőkanál friss citromlevet
- 1/8 teáskanál cayenne bors
- 1 csésze reszelt Gruyere sajt
- ½ csésze reszelt parmezán sajt, plusz 1 evőkanál a permetezéshez
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Zsírozza meg a sekély 1 literes sütőedényt.
- Melegítsük fel a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg meg nem olvad. Adjuk hozzá a kagylókat és pároljuk 3 percig, amíg kissé gyengéd. Adjuk hozzá a káposztát és pároljuk további 4 percig, amíg fel nem veszünk. Adjuk hozzá a krémet, és keverjük meg, hogy lazítsunk minden olyan bit, amely ragaszkodott a fenék aljára, pároljuk még egy percig.
- Helyezzük a keveréket egy keverőedénybe, és adjunk hozzá krémsajtot, tejfölt, citromlé, cayenne, Gruyere és ½ csésze parmezán. Keverjük össze, hogy teljesen elkeverjük és átjutunk az elkészített sütőedénybe. Húzza meg a fennmaradó parmezán evőkanálot a tetején. Sütjük kb 25 percig, amíg forró és pezsgő.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 203 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 54 mg |
| Nátrium | 253 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 8 g |