Nehéz találni egy jobb (és egészségesebb) módot, hogy megfékezze a cukor vágyat, majd élvezve néhány "jó" zsírt élelmiszerek, mint a diófélék és avokádó. Az egészséges zsírok továbbra is érzelmileg elégedettek és elégednek, és csak egy kis adag lefékezheti ezt a vágyat anélkül, hogy valami mást kellene enni.
Ez a recept mindössze 3 összetevőt tartalmaz, valamint a cukormentes édesítőszer kiválasztását (a folyékony stevia nagyon ajánlott, mivel semmilyen módon nem változtatja meg a recept textúráját). A méz egy másik természetes cukorhelyettesítés, amely nem változtatja meg a textúrát, de természetesen megváltoztatná a táplálkozási információkat.
A brand Swerve egy granulált vagy cukrász cukormentes édesítőszert kínál, amely nagyon finom, és képes dolgozni ebben a receptben. Eritritből készül, és nem annyira édeskés, mint a stevia. Akár 3/4 csésze szükséges az egyenértékű édesség eléréséhez, de kezdődik kicsi és ízes, és állítsa be, ahogy haladsz. Útmutatásként az 1/2 csésze eritritol használata és néhány folyékony stevia hozzáadásával növelni és kiegyensúlyozni az édességet, tökéletes kombinációt eredményez.
Táplálkozási információk:
Tálalható méret: 2 evőkanál, kalória: 246, kalóriák a zsírból: 216, teljes zsír: 24 g, telített zsír: 11,9 g, transzzsír: 0 g, koleszterin: 0 mg, nátrium 0 mg, összes szénhidrát: 12,4 g Szál: 6,1 g, Cukor: 0 g, Fehérje: 6,9 g, C-vitamin: 0%, A-vitamin: 0%, Vas: 2%, Kalcium: 28%
Amire szükséged lesz
- 8 uncia mogyoró (pörkölt)
- 8 uncia cukrozatlan csokoládé (apróra vágva)
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1 - 2 teáskanál
- csokoládé folyékony stevia (vagy kedvenc
- cukormentes édesítőszer )
Hogyan készítsünk
- Add hozzá földimogyorót egy élelmiszer-feldolgozóhoz, majd addig, amíg a földimogyoró teljesen sima (néhány percig tarthat).
- Csokoládét és kókuszolajat adjon hozzá, és egészen egyenletes, egészen csomók nélkül. Előfordulhat, hogy néhány percenként le kell süllyedni az oldalát, majd impulzust kell adni, hogy sima textúrát kapjon.
- Kóstolja meg, és szükség esetén állítsa be az édesítőszert.
- Nem kell hűteni, de ha nem használ egy héten belül, helyezze a hűtőbe. Keményedhet a hűtőszekrényben, ezért hagyja ki a pulton egy órát, mielőtt 30 másodpercig felmelegítené vagy újra melegítené a mikrohullámú sütőben, hogy kenhetőbbé tegye.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 411 |
| Összes zsír | 32 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 2 mg |
| Nátrium | 13 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 10 g |