Keressen egy vegán csokoládéval fedett eper receptet a Valentin-napra? Könnyedén vegan csokoládéval borított epereket használhatja kedvenc vegán csokoládéjával. Ügyeljen arra, hogy jó minőségű csokoládét, például veszélyeztetett fajokat vagy Dagobát használjon.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia csokoládé (minőségi vegán, tört darabokra)
- 2 font eper (friss érett hosszú szárú)
Hogyan készítsünk
- Készítsünk egy sütőlapot viaszpapírral borítva.
- A vegán csokoládét megolvadt kettős kazánban, alacsony hőfokon, gyakran kevergetve annak érdekében, hogy a csokoládé ne égjen. Ha a csokoládé sima és krémes, csökkentse a hőt a dupla kazánban, hogy nagyon alacsony legyen.
- Minden szamócát félretesszel a csokoládéba, és tegyük a viaszos béléslapra. Engedjük, hogy a szamóca lehűlhessen tálalás előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 136 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 1 mg |
| Nátrium | 4 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 2 g |