Sült citromos csirke fokhagymával

Ez a citromos csirke fokhagymával, friss citromlével, ízzel és egy kis kakukkfűvel ízesítve. Ez egy könnyű és kifizetődő étel világos, merész ízzel. A petrezselymet és a friss citrom finomságait tálaljuk tökéletesen.

Tálaljuk ezt az ízletes citromcsirkét egy rizs pilaf-vel, sült burgonyával vagy angyal haj tésztával és salátával egy mesés étkezéshez.

Amire szükséged lesz

• 5 font csirkecomb
• 2 evőkanál reszelt citromhéj
• 1/2 csésze citromlevet
• 2 gerezd fokhagyma, zúzott
• 2 teáskanál szárított kakukkfű
• 1 1/2 teáskanál sót
• 1 teáskanál fekete bors
• 1/4 csésze olvasztott vajat
• 2 citrom, vékonyra szeletelve
• 1/2 csésze apróra vágott petrezselymet

Hogyan készítsünk

1. Rendezzük el a csirke darabokat egyrétegben egy nagy, nem reagáló edényben, vagy tegyük egy nagy élelmiszer tároló zsákba, amely lezárható.
2. Egy kis tálban keverje össze a citromlevet, a citromlevet, a fokhagymát, a szárított kakukkfűvel, sóval és borssal. Spoon a citrom keveréket csirke; fedjük le vagy pecsételjük és hűtsük 3-4 óra hosszat, gyakran forgatva, hogy megtartsuk a marinádal bevont csirkét.
3. Távolítsuk el a csirkét a pácból és ürítsük ki.

1. Öntsük a marinadát egy serpenyőbe, és tegyük félre.
2. Rendezze a csirkét egy sekély sütőedénybe. Ecset olvasztott vajjal. Süssük 425 ° F-on 25 percig.
3. Eközben a páfrányt magas hőségre helyezzük, és teljesen forraljuk fel.
4. Ecsetelje a marinadát a csirke darabokra. Folytassa a sütést kb. 20-30 percig, vagy amíg a csirke pirított és alaposan főzött, * gyakran basting.
5. Díszítsük a csirkét a citromszeletekkel, és apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg.
6. Forraljuk fel a marinát 1 percig, és kanálunkat a csirke fölé, közvetlenül a kiszolgálás előtt, vagy külön szolgáljuk.

* A foodsafety.gov szerint a csirkét legalább 165 F-re kell főzni egy olyan élelmiszer-hőmérőn, amelyet a csirke vastag részébe helyezett be, és nem érintette a csontot vagy a zsírt.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	750
Összes zsír	44 g
Telített zsír	14 g
Telítetlen zsír	17 g
koleszterin	252 mg
Nátrium	667 mg
Szénhidrát	9 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	76 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)