Ez a recept a lengyel hintett saláta saláta vagy sałata z boczkiem (sah-WAH-tah zeh BAWCH-kyem) receptje meleg szalonnás vinaigrette-vel készült.
A roma vagy jégsaláta a legjobb, mert a zöldborítékok, mint Bibb vagy Boston, a zöldek túl sokat fognak.
Ha finomra főzött tojást ad hozzá a salátához, akkor ez lesz a főétel.
Amire szükséged lesz
- 1 fejű jégsaláta vagy romaine saláta, mossák, szárítják és durván darabolják
- 1/2 font szalonna, vágva 1/2-inch darab
- 1 nagy finomra aprított hagyma
- 1/4 csésze vizet
- 1/4 csésze ecetet
- 3 evőkanál cukor vagy ízlés szerint
- Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Helyezzük a saláta egy hőálló edénybe.
- Egy nagy serpenyőben sütjük szalonnát, amíg fel nem főzünk. Add hagymát, és továbbra is sütjük szalonnát, amíg éles, de nem égett.
- Cserje ki az összes, de 4 evőkanál szalonnás zsírt a serpenyőből.
- Adjunk hozzá vizet, ecetet és cukrot, és forraljuk fel, kevergetve, hogy feloldjuk a cukrot.
- Öntsük forró vinaigrette saláta fölé, adjunk hozzá sót és borsot ízlés és dobás. Szolgáljon azonnal.
Variációk
- Ez a forró szalonnás salátaöntés füstös, édes és sós ízű zöldségeket vagy zöldségeket, különösen zöldbabot vagy bébi-spenótot, kemény tojást, vöröshagymát és szeletelt gomba-salátát ad.
- A változatosság kedvéért cserélheti ki a fehér ecetet balsamikus vagy vörösboros ecettel, olívaolajat helyett a káposzta vagy növényi olaj, világosbarna cukor fehér cukor helyett, vörös hagyma fehér vagy sárga hagyma helyett. Ha kedvelsz egy kis hőt, adj egy csipetnyi cayenne borsot.
További hervadt zöldségek receptek
- Gyorsan pácolt spenót csicseriborsóval Recept : A spenót a kókusztej és a csicseriborsó fürdőjében hervadt, hogy csodálatos haiti melléktáblát készítsen. Helyettesítő vízitorma, bébi káposzta, baby bok choy vagy a kedves keveréke kedves zöld.
- Hűtött Escarole bazsalikomos és parmezán receptekkel : A zöldeket magas hőfokon sütik, így a tippek ropogtak és a középső levelek még mindig nyájasak, majd friss bazsalikomral és a Parmigiano-Reggiano sajt forgácsával dobják . Bam! Kb. 10 perc alatt elkészül.
- Ízletes saláta saláta recept: Ez a kóser recept szalonna nélkül készült. Úgy néz ki , hogy ez egy semleges élelmiszer, amelyet étellel lehet hús vagy tejtermékkel fogyasztani. Az egyetlen összetevő a saláta, forró víz, só, cukor és ecet.
- Meleg Caesar Salad Recept: Ez egy érdekes spin egy régi klasszikus. Forró öltözködés olívaolajjal, szardellapasztával, fokhagymával és parmezán sajttal, majd ráöntve római saláta és szeletelt gombákra.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 252 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 41 mg |
| Nátrium | 691 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 16 g |