A csontozatlan sertésszeletek ízesítettek egy finom mézes mustár tálalommal. Gyors és könnyű. Néhány kicsontozatlan lisztszelet lehet egy kicsit kemény a harapásnál. Egyszerűen helyezzük a műanyag fóliák közé, és könnyedén mérjék le a húsvágó lapos oldalát. Újra formálja és folytassa a receptet. És ne felejtsük el, nincs szükség a sertéshús fölfedezésére ezekben a napokban.
Amire szükséged lesz
- 4
- csontozott sertésszeletek
- 1 teáskanál fokhagymapor
- Kóser só és frissen őrölt fekete bors
- 2 teáskanál olívaolajat
- 1/2 csésze fehérbor
- 1/4 csésze csirkehúsleves
- 2 evőkanál Dijon mustár
- 1 evőkanál mézet
- 1/4 csésze nehéz krémet
Hogyan készítsünk
- Szelet mindkét oldalon fokhagymás porral, sóval és borssal .
- Meleg, mély serpenyőben melegítsen közepes magas hő hatására. Add hozzá az olívaolajat és az örvényt a serpenyő aljára. Mindkét oldalán sorkatörlő szeleteket húzzon, amíg meg nem pároljuk, és csak egyszer fordulunk elő. Távolítson el egy tálra.
- Óvatosan adjunk hozzá fehéret a főzőedényhez, és keverjük fel, felkapjuk a pirított darabokat 2 percig, amíg felére csökken. Adjunk csirkehúslevet, Dijon mustárt és mézet . A habverővel keverjük össze és folytassuk a főzést közepes lángon 2 percig. Krémet öntsünk és főzzük, amíg megvastagodunk, körülbelül 2 percig.
- Hajtsa a sertéshéjat a serpenyőbe, és minden drippelést. Fordítsa meg mindkét oldalát, majd kb. 1 percig melegítse fel. Tálaljuk a sertéshús szeleteket a mézes mustáros serpenyővel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 568 |
| Összes zsír | 32 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 188 mg |
| Nátrium | 326 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 56 g |