Mikor van Bakewell Tart nem Bakewell Tart gyakran feltett kérdés? Amikor Bakewell puding. Elmondhatom, hogy Bakewellben, a krumpli és a puding eredetének városa is megosztott, és kétségtelenül, amit mondok, valaki azt fogja vitatni, hogy a másik. Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy megkülönböztessük a Bakewell Pudding-ot csirke süteményekkel és a Bakewell tartalommal készítjük el.
Bakewell a Derbyshire festői Peak District-ben található. A városban a Bakewell Tart, vagy a Bakewell Pudding üzletek állnak, melyek mindegyike az eredeti és az eredeti. Nagyon vicces.
Olyan könnyű csinálni egy Bakewell pudingot. A puding ízletes desszertet készít, és bár délutáni fogásként is megemészthető, általában Bakewell tart. Tálaljuk a pudingot forró vagy kissé meleg, hogy élvezze a teljes mandula ízét.
Megjegyzés: A keksz töltése nem tartalmaz lisztet, hanem földi mandulát.
Amire szükséged lesz
- 1LB. 2 oz./00g. sütemények (a vásárolt bolt jól van, vagy ha van időd ...
- Puff sütemény a semmiből )
- 3 evőkanál, lekvár (málna)
- 1 1/2 bot / 150g. vaj
- 3/4 csésze / 50g. cukor (szuper finom / caster)
- 3 közepes tojás (megvert)
- 1 tojássárgája (megverték, hozzáadva a tojásokhoz)
- 1 1/2 csésze / 50 g. mandula (föld)
- 2 evőkanál zest (citrom)
- 2 tk. mandula kivonat
- 1 evőkanál. mandula (pelyhesített)
- Díszítés: porlasztott cukor
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C / 375 ° F / gázra 5
- Keverjük ki a tésztát egy enyhén lisztbe ültetett ültetvényen ¼ inch / 5 mm vastagra.
- Zsírozza meg, majd vonal egy 8 cm / 20 cm mély tálcát a tésztával. Prick az alapot egy villa segítségével. Hűtsük le a hűtőben 20 percig.
- A sütő / zsíros papírt és a sütőpapírt töltsük fel. Főzzük 15 percig, vagy amíg a tészta halvány arany színű. Távolítsuk el a sütőbabot, főzzük további 5 percig.
- Hajtsa a málna lekvár a tésztaszekrény aljára, hagyja egyik oldalára.
- Keverje össze a vajat és a cukrot sápadt színnel elektromos villogással. Verjük meg a tojássárgáját a megvert tehenekbe, és lassan hozzáadjuk a tejszínes vajhoz és cukorhoz egy kicsit. Óvatosan hajtsa be a földi mandulát, a citromot és a mandula kivonatot.
- Öntsük a keveréket a cukrászda tokjába és óvatosan emeljük fel a felületet, hogy biztosítsuk az egész tok kitöltését. Süssük 30 percig, távolítsuk el a sütőből, szórjuk meg a pirított mandulát és tegyük vissza a sütőbe további 10 percig, vagy amíg arany és meg nem áll. Hűtsük le a jegesedés cukorral még meleg állapotban.
Ha jobban szereted a Bakewell tartot, próbáld meg a receptemet .
Szeretne többet megtudni a hagyományos Bakewell tartról vagy pudingról? Olvassa el, mit jelent a város maga.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 1104 |
Összes zsír | 86 g |
Telített zsír | 28 g |
Telítetlen zsír | 30 g |
koleszterin | 267 mg |
Nátrium | 271 mg |
Szénhidrát | 68 g |
Élelmi rost | 6 g |
Fehérje | 20 g |