Ha új vegetáriánus (vagy vegán !), Próbálkozzon kísérletezni a vegetáriánus húspótló anyagokkal, más néven csak "vegetáriánus hús" vagy "vegán hús" néven. A vegetáriánus hús általában egy tároló által vásárolt fagyasztott vagy hűtött étel, amely szójából, búzasikérből , zöldségből vagy e három fő összetevőből áll. Ezek a húspótlók általában formájúak, elkészítettek, fűszerezve és színezettek, hogy valódi húshoz hasonlítsanak, mint például a pulyka vagy a vega hamburger. Sok vegetáriánus hús vegán, némelyik tojást és tejtermék nyomokat tartalmaz, ezért szükség esetén ellenőrizze a címkét.
A vegetáriánus húsok (más néven húspótlók vagy hamis húsok) csaknem mindenféle képzelőerőből jönnek - a mindennapi hétköznapi burgertől az egzotikus haggisig és jumbo garnélákig. Néhány vegetáriánus és vegetáriánus vegetáriánus húsok miatt több okból is eszik. Tőled függ. Itt vannak az én személyes kedvenceim a legjobb és leggazdagabb vegetáriánus húspótlókra.
01/07
Tofurky Deli szeletek
Ha a vegetáriánus ételeit hűvös vágások vagy meleg szendvicsek miatt hagyja, készítse el az egészségmegőrző hűtőszekrényét az első állomáson a vegetáriánus húspótlókra való törekvésében. A Tofurky-deli-szeletek füstölt búzasikérből készülnek, és többféle fajtából állnak. Még a húsevő barátaim is szeretik a Tofurky vegetáriánus szeleteket . A kedvencem a Philly sajtos ízek, de mindannyian jó. Hálaadáskor kóstolja meg az áfonyával ízesített Tofurky deli-szeleteket, mártással borítva, töltelékkel és burgonyapürével.
02, 07
A Morningstar Farms márkájú kolbászt töltött juharszirupmal
Biztos, hogy a Morningstar márkájú kolbászpüréi eredeti íze nagyon finom, de a juharszirup hozzáadásával hozzáfűzi bizonyos "je ne sait quoi" ízét ezekhez a rágós vegetáriánus kolbászokhoz. Ezek a fagyasztott vegetáriánus kolbászhúsok csaknem mindenütt megtalálhatók, a Targettől a Walmartig az egész élelmiszerekig. Tökéletes, mint egy oldalsó tofu tülekedés , vagy csak egyszerűen eszik egy gyors, magas fehérje reggeli.
03. 07. sz
Bármit GardeinnelA vegetáriánus húspótló játék relatív új tagja, a Gardein meglehetősen népszerűvé vált meglehetősen gyorsan, részben köszönhetően a híres vegan séf Tal Ronnen (más néven az Oprah főzte, amikor vegan volt), aki ezt a húspótlót használja kizárólagosan. Ha szerencsés vagy, hogy egy Whole Foods közelében élsz, ahol egy forró étel-bár van, ez a cucc, amit különféle elkészített vegetáriánus ételekben használnak.
04, 07
Quorn márkanevet Chicken nuggets (vagy bármelyik terméke, igazán)
Yum, yum yum. Nincs túl sok más, amit el kell mondani ezekről a vegetáriánus csirkékről. A Quorn márkájú vegetáriánus húsoknak van egy titkos összetevője (oké, erjesztett gomba, és ez nem minden titok), ami szuper rágós textúrát kölcsönöz nekik, ami nagyon hasonlít a csirkehúsra. A patties tojásokat tartalmaz, így bár nem alkalmasak a vegánok számára, szuper finom vegetáriánus hús. Használja őket pásztorként a veggie hamburgerekben , egy reggeli szendvicsen, vagy ketchupba vagy forró mártással vacsorázzuk, valamint a burgonyapürével és zöldségekkel együtt egy amerikai bárra.
05/07
Házi készítésű húsok: SeitanNERYX / Getty Images Ha kísérletezni szeretné saját vegetáriánus hamis húspótló készítése otthon, akkor a seitan a kiindulási hely. Süthető vagy párolt, és hozzá lehet adni minden olyan fűszert, amit szeret.
Add hozzá a baromfihúsot egy csirkehús helyettesítéshez, egy kis tengeri moszatot és citromot egy halas ízhez - kreatív! A folyamat egyszerű, de pár próbálkozásra lehet szükség, hogy tökéletesen tökéletesítsük a technikát. Miután tökéletesítette házi készítésű seitan technikáját (vagy ha még nincs is, akkor a boltban vásárolt seitan nagyon finom) próbálja meg a szitánját apró darabokban vagy vékony csíkokban dobni egy rózsaszín grillezővel. Köszönöm később.
06, 07
Házi készítésű húsok: TofuAmalliaEka / Getty Images Egyike vagyok azoknak a vegetáriánusoknak, akik nagyon szeretik a tofuot, éppen úgy, hogy így van, így gyakran nem foglalkozom hús helyettesítéssel, de ha egyszerű és olcsó vegetáriánus húspótlókat keresel, a tofu a lista tetején lesz. Biztosítani szeretné, hogy jól nyomva tartja, és fagyassza be, majd olvassa el először, mielőtt sok ízben marinálná. Próbálja meg a tofu- t sütni a legintenzívebb ízekhez.
07, 07
May Wah "Csirkecomb" DrumsticksSzámos kínai étterem és vegetáriánus étterme már ismerte a tökéletes vegetáriánus doboz egyik legjobb titkát: May Wah vegetáriánus csirkehús. Ezek a kis dobozok egy fadarabon érkeznek, és süthető vagy sült, mint a rendszeres csirke. Kirakatuk New Yorkban található, de számos egészségügyi élelmiszerboltban is megtalálják a vegetáriánus hústerméket, főleg az északkeleti tájban. Ha nem találsz egy szállítót, akkor nézd meg a hatalmas internetes állományt több tucat vegetáriánus hús és online rendelés.
Nem igazán tudom, hogy ezek a dolgok miért nincsenek szélesebb körben elérhetőek - annyira csodálatosak, hogy tényleg a polcokon kell repülniük. Legalább akkor csinálják, amikor körül vagyok! Ez lenne az én legnépszerűbb vegán húspótlóm, ha csak gyakrabban lehetnék.