Tészta saláta görög joghurtos öltözettel

Friss és színes tészta-saláta , melyet egy csípős görög joghurtos öntettel egészítenek ki.

Tökéletes egy piknikhez vagy könnyű vegetáriánus kínálatához a következő pot-szerencsés vacsorához.

Amire szükséged lesz

• A saláta esetében:
• 1 lb. tészta (a választás szerint Rotini-t használtunk, főzött, lecsapolt és hűtött)
• 2 csésze friss baba spenót (apróra vágva)
• 1
• nagy uborka (hámozott, magozott és kockára vágott)
• 1 lb cseresznye vagy szőlő paradicsom (méretben vagy negyedben vágva)
• 2 zöld hagyma (vékonyra szeletelve)
• 1/4 csésze vörös hagyma (finomra vágva)
• 2 közepes sárgarépa (reszelt)
• 1/2 csésze bazsalikom levelek (csomagolt, friss, apróra vágott)
• 1 tk. friss menta (apróra vágva)
• 1/2 lb feta sajt (apróra vágott kockákra vágva)
• Opcionális: 1/4 csésze apróra vágott kalamata olajbogyó
• Só ízlés szerint
• Fekete bors (frissen ízlés szerint őrölt)
• Az öltözködéshez:
• 1/2 csésze görög joghurt (lecsapolt)
• 1/2 csésze tejföl
• 1/2 csésze olívaolaj
• 3 evőkanál.
• balzsamecet
• 2 tk. kaporos savanyúság
• 1 tk. cukor

Hogyan készítsünk

1. Egy közepes tálban keverje össze a kötszer összetevőket, amíg össze nem áll. Fedje le a műanyag csomagolást és hűtőszekrényt használjon.
2. Főzzük a tésztát a csomagok szerint. Miközben főz, főzheti a zöldségeket és a gyógynövényeket.
3. Kombinálja az összes saláta összetevőt, kivéve a tésztát és a feta sajtot egy nagy tálban. Alaposan sózzuk és sózzuk , frissen őrölt fekete borssal.
4. Amikor a tészta főtt, csöpög, és hideg víz alatt öblítse le, hogy lehűljön.

1. Adjuk hozzá a tésztát a saláta összetevőinek, és keverjük össze az öltözködésben. Finoman dobja a tésztát, amíg szépen bevonva öltözködéssel és az összetevők jól el vannak osztva. (Használj annyi öltözködést, amennyit szeretsz). Adja hozzá a Feta kockákat, és könnyedén dobja, hogy elkerülje az összeomlást.
2. Hűtőszekrény, amíg készen áll a kiszolgálásra.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	501
Összes zsír	25 g
Telített zsír	8 g
Telítetlen zsír	13 g
koleszterin	35 mg
Nátrium	390 mg
Szénhidrát	56 g
Élelmi rost	6 g
Fehérje	16 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)