Saláta saláta szárított paradicsommal és pekándióval (Parve vagy Dairy)

Ez a saláta saláta napra szárított paradicsommal és pecákkal inspirálta egy Giora Shimoni élvezte a Bonofait, egy kóser kávézó és cukrászsütemény, amely azóta áthelyezte eredeti helyéről az álmos Kfar Rut-ból a nagyobb, finomabb ásatásokig Reutben, Izraelben. Shimoni szerint a saláta, a pekándió és a napra szárított paradicsom ízletes öltözködésének kombinációja annyira finom, hogy a feta sajtot szigorúan opcionálisnak tartja. A sajt szerelmesei nem akarják elhagyni a sütött körettel, de a húsételek saláta pareve verziójának fellebbezése tagadhatatlan.

Készítsünk egy ételt: Kövessük a Saladot a Chef Todd Grey sült lazacával, burgonyával és zöld olajbogyóval , sült spárga vagy párolt zöldbab. Tálaljuk Challah kenyérpudingot csokoládéval és cseresznyével a desszerthez.

Szerkesztette Miri Rotkovitz

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

1. Mossa ki és szárítsa meg a saláta leveleket. Húzza meg a romaineot a harapás méretű darabokra, és helyezze egy nagy tálba. Adjuk hozzá a baba zöldjét és dobjuk együtt. A teteje a napra szárított paradicsommal és a pekándiókkal.

2. Egy kis tálban keverje össze a mustárt, a majonézt, az olívaolajat, a fokhagymát, a petrezselymet, a hagymát, a sót és a borsot.

3. Öntsük át a salátát, finoman dobjuk, és szolgáljuk. Ha kívánatos, akkor a salátát az oldalán az öltözõvel töltsük fel.

Díszítsük meg a feta sajtot, ha szükséges.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 269
Összes zsír 22 g
Telített zsír 4 g
Telítetlen zsír 11 g
koleszterin 11 mg
Nátrium 387 mg
Szénhidrát 15 g
Élelmi rost 5 g
Fehérje 6 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)