Grillezett jamaikai őrlő harcsa recept

Ez a grillezett hüvelyk stílusú hal recept fantasztikus! Ha azt szeretné, hogy tüskés, csak adjunk hozzá egy másik apróra vágott jalapeno a fűszerekhez.

Amire szükséged lesz

• 4 harcsafilé
• 2 zöld hagyma, apróra vágva
• 1 jalapeno bors, beültetve és apróra vágva
• 2 evőkanál / 30 ml barna cukor
• 2 evőkanál / 30 ml Worcestershire mártással
• 2 evőkanál / 30 ml fehérbor-ecet
• 1 evőkanál / 15 ml friss gyömbér, darált
• 1 fokhagymás szegfűszeg, darált
• 1 teáskanál / 5 ml szegfűbors
• 1 teáskanál / 5 ml szárított kakukkfű
• 1 teáskanál / 5 ml sót
• 1 teáskanál / 5 ml fekete bors

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a közepes hőt.
2. Kombinálja az összes összetevőt, a harcsa mellett egy nagy tálban.
3. Adjunk hozzá halat a tálba, jól takarjuk, fedjük le a tálat, és szobahőmérsékleten 5-10 percig állni hagyjuk.
4. Távolítsa el a filmet a tálból, ügyelve arra, hogy a pácot tartsa.
5. Helyezzünk halat egy enyhén olajozott grillezőre, kefével fűzzük fel a pácot, és hagyjuk 5 percig főzni.
6. Fordítsd el a halat, kefével maradék marinádat, és főzzön további 7-9 percig.

1. Távolítsuk el a hal belső hőmérsékletéről a hőtől, és legalább 145 F-et érünk el.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	534
Összes zsír	55 g
Telített zsír	8 g
Telítetlen zsír	22 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	671 mg
Szénhidrát	13 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	1 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)