Amire szükséged lesz
- Cupcakes vagy Cake:
- 1-3 / 4 csésze egészséges lisztet
- 2 teáskanál
- sütőpor
- 1/2 teáskanál sót
- 6 evőkanál vaj (lágyítva)
- 1 csésze cukrot
- 2 nagy tojás (enyhén megvert)
- 1-1 / 2 teáskanál lime zest (reszelt)
- 1 evőkanál friss
- kulcs lime juice
- 2/3 csésze
- író
- Zománc:
- 1 csésze porcukor
- 1/8 csésze friss gyümölcslé lime
Hogyan készítsünk
A muffinok esetében:
Melegítsük elő a sütőt 350 fokon (175 fok). Vonal szabványos méretű muffin ón fóliákkal.
Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót egy kis tálban. Félretesz, mellőz.
Egy nagy keverőedényben, tejszínes vajjal és cukorral együtt egy keverővel, amely egészen keveredik. Adjuk hozzá a tojásokat, 1-1 / 2 teáskanál mészkő és 1 evőkanál lime juice.
A nagy tálban lévő vaj-krémes keverékhez adjunk hozzá a lisztkeverék 1/3-át keverjük addig, amíg összekeverjük.
Add hozzá egyharmadát az író, kevergetve, amíg össze. Folytassa a váltakozó egyharmadát mindaddig, amíg mindent jól összekeverik. Hajtsa be a fehér csokoládé zsetonokat.
Töltse fel a cupcake bélések kétharmadát tele a tésztával. Sütjük 18-20 percig (vagy 12-14 percig a mini muffinoknál), amíg a fából készült kivágás be nem kerül a közepébe.
Zománc:
Pörsse porcukorral és 1/8 cup lime juice együtt, amíg össze és sima. Míg a muffin még mindig meleg, piszkáljon lyukakat a muffinok tetején egy fából készült csákányon. Sima egy teáskanál minden meleg muffin tetején. Hűtsön teljesen.
Hozam: körülbelül 18 muffin
Cake esetében:
Melegítsük elő a sütőt 350 fokon (175 fok). Készítsünk elő 9 x 13 hüvelykes sütőedényt fóliával bélelve (nem tapadó fólia ajánlott).
Kövesse ugyanazokat a keverési utasításokat, mint fent. A tésztát egyenletesen terítse. Süsse 35-40 percig, vagy amíg a fából készült kivágott középpontba kerül, tiszta lesz. Hagyjuk pihentetni kb. 5 percig, majd puha fúvókával piszkáljuk a tortán tetején. A mártást egyenletesen terítse a tortán, és teljesen lehűl. Vágjunk 18 darabra, hogy kiszolgáljuk.
Hozam: 18 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 154 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 61 mg |
| Nátrium | 162 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |