Banán karamell francia pirítóst

A Banana Caramel French Toast szórakoztató és dekadens változata a finom francia reggeli kezelésnek . A finom baguette használatával a karamellizált banán gazdag és gazdag alapja lehet. Szeretem a francia pirítóst minden hétvégi vendégeknek. Finom, remek módja a maradék kenyérfelhasználásnak, és nagyon könnyű összeszerelni. Önnek sincs szüksége arra, hogy bármi mást is szolgáljon vele! Sok élelmiszercsoport már szerepel! Bár soha nem fogom lefelé szolgálni a szalonna oldalával!

A karamell szósz sokkal könnyebb, mint elképzelni. Ez csak egy kis vizet, cukrot, vajat és nehéz krémet igényel. Fontos, hogy csak egy fából készült kanállal keverjük. Egy fém kanál megrázza a cukrot, és kristályosítja. Nem igazán értem a tudomány mögött, de ez történik.

Könnyedén helyettesítheti a banán almával ebben a receptben. Adhat hozzá egy kis rumot, és banánra fordíthatja a francia pirítóst!

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. A tojásokat, a vaníliát, a tejet, a fahéjat és a cukrot egy nagy tálban vagy sütőedényben tegyük össze. Szeletelje a bagettot vastag szeletekre, és mártsa bele a tojásos keveréket. Kb. 2 percig áztassa az egyes oldalakat, attól függően, hogy a kenyér éppen maradt-e. Minél nedvesebb a kenyér, annál kevesebb ideig kell a tojásos keverékben ülni.
  2. A kenyér áztatásakor melegítse a cukrot és a vizet a tűzhelyen, amíg világosbarna színű lesz. Keverheted, de csak egy fából készült kanállal. (Egy fém kanál meggorgolja a cukrot, és kristályosítja)
  1. Ha világosbarna színűvé vált, zárja le a hőt, és adj hozzá a vajat, és keverje össze. Add hozzá a nehéz krémet, és álljon vissza, mert gőz és hab.
  2. Keverjük mindaddig, amíg teljesen nem keveredik, és enyhén hűtsük le. A francia tészta elkészítésekor tartsa a kályhát fedett helyen.
  3. Főzzük a francia pirítóst egy főtt serpenyőben középhőre, amíg mindkét oldaluk aranysárga. Tartsa a kenyérszeleteket melegen 200 fokos sütőben, miközben a maradék kenyeret főzzük.
  4. Adjuk hozzá a szeletelt banánt a karamell mártáshoz és szolgáljuk ki a francia pirítóst!
Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 293
Összes zsír 9 g
Telített zsír 5 g
Telítetlen zsír 3 g
koleszterin 106 mg
Nátrium 110 mg
Szénhidrát 49 g
Élelmi rost 1 g
Fehérje 7 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)