Vaj, édes és bolyhos ... a francia toast a legjobb. Kinek nincs kedves emléke valakinek, aki vasárnap reggel a francia pirítóst csinálja? Lehet, hogy FRENCH toast, de határozottan közeli és kedves az amerikai lány szíve. Ez az egyszerű francia pirítós recept néhány egyszerű és minőségi összetevőre támaszkodik.
A francia pirítós minden hétvégén különlegesnek érezheti magát. Tálaljuk fel ezt a házat, tele vendégekkel vagy csak saját magukra! És még jobb, ha szolgálja ... BACON!
Ha kenyeret használsz a legfrissebb oldalon, győződjön meg róla, hogy a kenyeret kevésbé áztatja. Minél keményebb a kenyér, annál hosszabb ideig kell áztatni. Használhat még francia kenyeret, ciabattát, bármilyen maradék kenyeret is kaphat. De általában, annál vastagabb vagy szárazabb a kenyér, annál több tojás / tej keverékre lesz szüksége, ezért ha ilyen típusú kenyér használatát tervezi, győződjön meg róla, hogy többet tesz a keverékből!
Ezt a receptet is használhatja, hogy egy francia pirítóst készítsen. Csak dobja az összes összetevőt egy sütőedénybe, és kb. 30 percig 350 fokon süsse meg.
Amire szükséged lesz
- 6 tojás (jól megvert)
- 1 csésze teljes tej
- 1/4 csésze cukrot
- 1 teáskanál vanília
- 1 csipet szerecsendió
- 1 teáskanál fahéjat
- 8 szelet kenyeret (fehér vagy teljes búza)
- Vaj a grillezéshez
- Vaj a kiszolgálásért
- Maple szirup a kiszolgáláshoz
- Porított cukor a kiszolgáláshoz
Hogyan készítsünk
- Verjük össze a tojásokat, a teljes tejet, a cukrot, a vaníliát lapos, mély tálban. Egy rakott edény jól működik.
- Hagyjuk meg a szerecsendiót és a fahéjat a tejkeverék tetején. A keveréket addig keverjük, amíg teljesen el nem keveredik.
- Melegítsük fel a nagy palacsintát közepes magas hőségre. Ha nem rendelkezik serpenyővel, használjon serpenyőt. Az öntöttvas edény nagyon jól működik.
- Döfjük le a kenyérszeleteket a tejkeverékben. Hagyja, hogy üljön, és áztassa a keveréket, hosszabb ideig, ha a kenyér elavult. Vigyázzon, nehogy a friss kenyér túl hosszú legyen, vagy túlságosan nedves lesz, hogy vegye ki a keveréket! Fordítsa meg a kenyeret úgy, hogy mindkét oldal áztassa a tejkeveréket.
- Hajtsa a palacsintát, és engedje vissza a hőt közepesre.
- Helyezzük a francia pirítós szeleteket a palacsintára. Óvatosan figyelje a hőt, és ha szükséges, kapcsolja le, hogy ne égesse a francia pirítóst!
- Kb. 2 perc múlva fordítsa át a francia toast szeleteket és másfél percig főzzön a másik oldalon. Távolítsuk el a palacsintáról, és melegen tartsunk egy 200 fokos sütőben, amíg készen nem állunk az összes pirítóst szolgálni.
- Tegye fel a meleg francia pirított juharszirupot, vajat és porcukrot!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 123 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 159 mg |
| Nátrium | 108 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 7 g |