Barbecue mártással és sajtokkal tetejét ezek a csirkemellek, így cookout ízek, amelyek élvezhetik az év bármely szakában. A recept nem csak egyszerű; sokoldalú. Adjon hozzá néhány gombát a serpenyőbe a hagymával, vagy adj hozzá szeleteket a paprika. Használjon másfajta olvasztósajtot. Egy mexikói keverék vagy borsdarab-sajt jó alternatívák.
Amire szükséged lesz
- 4 szelet szalonnát, kockára vágott
- 3-4 csirkemell fél, körülbelül 1 1/2 £
- só, bors
- 4 evőkanál lisztet
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vajat
- 1 (18 uncia) üveges barbecue szósz, osztva
- 1 kis hagyma, szeletelve
- 2 uncia aprított cheddar sajt
- 2 uncia aprított mozzarella sajt
Hogyan készítsünk
- Melegítse a sütőt 375F-re. Könnyedén zsírozzunk egy sekély sütőedényt vagy spray-t sűrű főzéssel.
- Főzzük a szalonnát, amíg szinte éles. Távolítsa el a papírtörölközőt, hogy kifolyjon és kiöblítse a serpenyőt.
- Szeletelje a csirkemellet vízszintesen, hogy vékonyabb csipkéket készítsen (ha a csirkemell nagyon kicsi vagy vékony szelet, hagyja ezt a lépést). Megszórjuk sóval és borssal. Helyezzük a lisztet egy tányérra vagy egy széles tálba; roll csirke vágott a lisztet a kabátba.
- Hozzáadjuk az olívaolajat és a vajat a serpenyőbe középhővel. Amikor a vaj habos, hozzáadja a csirkemellet. Barna mindkét oldalon.
- Helyezzünk kb. 1/3 csésze grill mártást az elkészített sütőedénybe. Rendezzük el a pirított csirkét a sütőedényben.
- Adjunk hozzá szeletelt hagymát a serpenyőbe, és főzzük, kevergetve, amíg puha és enyhén pirított. Spoon hagymát a csirkemell fölött. Megszórjuk a lefoglalt szalonnát a csirke felett, majd a maradék grill mártást mindenesetre megszórjuk.
- Sütjük körülbelül 15 percig. Megszórjuk a sajtot a csirke felett és sütjük, amíg a sajt meg nem olvad és a csirkét átitattuk. A csirkét legalább 165 F hőmérsékletre kell főzni, amikor a legvastagabb részen egy élelmiszer-hőmérővel mérik.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 595 |
Összes zsír | 28 g |
Telített zsír | 10 g |
Telítetlen zsír | 11 g |
koleszterin | 120 mg |
Nátrium | 1,415 mg |
Szénhidrát | 46 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 37 g |