Ez a sárgadinnye sült pörkölt lassú főtt sertésváll , narancslé, fűszerek és egyéb összetevők. Ez a sertéspörkölt finom rizs vagy tészta.
Amire szükséged lesz
- 1 sertés lapocka, 3 - 4 font, vágott (sertésbőr)
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 kicsi (6 uncia) fagyasztott narancslé koncentrátum, felolvasztott
- 1/4 csésze barna cukrot
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/8 teáskanál föld
- vegyesfűszer
- 3 evőkanál lisztet keverve 3 evőkanál hideg vízzel
Hogyan készítsünk
- Helyezze a sertés lapocka sült lassú tűzhelybe; megszórjuk sóval és borssal.
- Egy tálban keverje össze a narancslé-koncentrátumot, a barna cukrot, a szerecsendiót és a szegfűborsot; öntsük át a sertéspörköltet. Fedjük le és főzzük a HIGH-et 1 órán át. Csökkentse a hőt a LOW-ra és 8 órán át főzzük.
- Tálalás előtt sózzuk fel a gyümölcsleveket, és öntsük a főzőedényt egy kis serpenyőbe. Forraljuk fel és főzzük, keverjük, amíg enyhén csökken, és az ízek koncentrálódnak.
- A lisztet és a vizet keverjük, és főzzük a sütésig. Tálaljuk a sűrű levét a sertéshússal.
tippek
- Tálaljuk kekszekkel vagy tekercsekkel, rizszel és salátával a teljes, kielégítő étkezéshez.
- A gyümölcsleveket zsíros szeparátorba húzzuk, hogy könnyedén csökkentsük a zsírokat a folyadékokban.
- A maradék sertéshús apróra vágható vagy apróra vágható, és hozzáadható számos ételhez.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 637 |
| Összes zsír | 35 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 16 g |
| koleszterin | 215 mg |
| Nátrium | 403 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 60 g |