A párolt kínai gyümölcskenyér mint újév hagyománya
Sok hagyomány társul a kínai újév szezonhoz vagy a tavaszi fesztiválhoz. Azonban egy fontos hagyomány kerül megrendezésre, mielőtt a régi év közeledik, a nian gao (ragacsos sütemény) a Konyha Istennél.
A legenda szerint, egy héttel a tavaszi fesztivál kezdete előtt a Konyha Isten visszatér a mennybe, hogy beszámoljon egy család viselkedésére az előző évben. A Konyha Istentől származó negatív jelentés azt jelenti, hogy a családnak rossz szerencsét kell szenvednie az elkövetkező években.
Szerencsére jó hangulatban lehet nian gao-val.
A Konyha eredete Isten
A Konyha Isten feleségében Amy Tan leírja azt a legendát, hogy a Konyha Isten hogyan jött létre. Alapvetően egy Zhang nevű koldus ugrott be egy kandallóba, hogy elkerülje az ő korábbi feleségének látását. Sérelme nem az alacsonyabb körülményeiből származott, hanem attól, ahogyan bántalmazta őt. A felesége hiábavalóan kipróbáltatta a tüzet, de végre kénytelen volt megnézni, hogy az egykori férje hamva felszáll a kéményen. A történet hallatán a Jade Császár úgy döntött, hogy jutalmazza az embert, hogy bevallja, hogy rosszat tettek neki azzal, hogy a Konyha Istennel megparancsolta mindenki viselkedését.
Nem meglepő, hogy fontos feladatai vannak, a Konyha Istene képei meglehetősen impozáns alaknak ábrázolják. A Konyha Isten feleségének narrátora leírja, amit az anyja adott neki: "Az ember meglehetősen nagy, és regal pompájában ült, kezében egy papírt egy kézben, egy tabletta a másikban.
Két hosszú bajusz van, sima, kúpos, fekete ostorokkal.
Etetés Sticky Cake a Konyha Istennek (Nian Gao)
Annak érdekében, hogy a Konyha Istentől származó kedvező beszámolót biztosítsák, a szokás úgy alakult ki, hogy táplálja a Sticky Cake-et. Különböző beszámolók szerint ez vagy vesztegetés, vagy egyszerű eszköz volt annak biztosítása érdekében, hogy a Konyha Isten szája tele volt tortával, hogy kedvezőtlen jelentést tegyen.