A nedves és ízletes lazac entrée, amely parve és lehet enni a hús vagy tejfeldolgozó étel, egyszerűen csepegés fűszerek a halak, tekerje a filét szorosan a fólia, és sütni.
Ez a hat összetevőből álló recept könnyen elkészíthető, egészséges és könnyű enni, és esztétikailag kellemes ahhoz, hogy a vendégek számára szolgáljon, különösen akkor, ha ízletes kóser lazac recepteket keres.
Amire szükséged lesz
- 4 font lazac filé (friss, nem fagyasztva)
- 6 evőkanál citromlevet
- 3 evőkanál olajat (
- olajbogyó vagy canola )
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál sót
- 3/4 teáskanál bors
Hogyan készítsünk
- Forraljuk a sütőt 425 ° C-ra.
- Tisztítsa meg, öblítse le és szárítsa meg a filét.
- Helyezze a lazacfilé-bőrt lefelé egy alumínium fóliára, amely elég nagy ahhoz, hogy átfedje az egész filét. Ezután helyezzük egy sütőlapra vagy egy sekély serpenyőbe.
- Egy kis tálban keverje össze a citromlevet, az olajat, a fokhagymát, a sót és a borsot.
- Öntsük a fűszereket a filé fölé.
- Húzzuk fel a fóliát a halak körül. Tömítse jól a széleit, de hagyjon helyet a halak bővítéséhez.
- Süssük a halat 10 percig, hogy a hő behatoljon a fóliába. Ezután készítsen további 10 percet a halvastagság minden hüvelykére. A lazac akkor végezhető el, ha könnyen lekicsinyíti a villát.
- Amikor elkészült, távolítsa el a sütőből, csomagolja ki, dobja el a lazacot és melegítse fel.
Megjegyzés: A halételből frissen vásárolt lazac általában sokkal jobb, mint a fagyasztott áruházból vásárolt lazac.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 377 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 122 mg |
| Nátrium | 109 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 44 g |