Ez a sajtos dörzsölés gyógynövényeket és fűszereket tartalmaz az ízekhez, az olívaolajhoz és a vörösboros ecettel, hogy a keveréket vastag paszta formába öntse. Nagyon hasonlít a pesto, a fenyőmag nélkül. Használja ezt a dörzsölés minden hús hozzá, hogy a nagy olasz ihletésű íz.
Amire szükséged lesz
- 1/2 pohár / 120 ml parmezán sajttal (reszelt)
- 1/4 csésze / 60 ml olívaolaj
- 1/4 csésze / 60 ml vörösbor ecet
- 2 evőkanál / 30 ml bazsalikom (szárítva)
- 2 evőkanál / 30 ml oregán (szárítva)
- 1 evőkanál / 15 ml fekete bors (friss föld)
- 4 gerezd fokhagyma (darált)
Hogyan készítsünk
1. Kombinálja az összes összetevőt, és tárolja üvegben vagy műanyag íjban. Használja azonnal vagy tárolja a légmentesen lezárt tartályt hűtőszekrényben. A keverék 3-4 napig jó marad.
2. Készíts egy napot előre, hogy az ízek keveredjenek. Hűtőszekrényben tárolandó és szükség szerint használja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 95 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 4 mg |
| Nátrium | 83 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |