Paul Kirk séf, a Kansas City-i ünnepelt Barbecue bárója létrehozta ezt a célzatos dörzsölést, amely gyógynövényekkel, fűszerekkel és ízekkel volt feltöltve. Ez a BBQ dörzsölje édes komponens, de ne feledje, hogy a főzési hőmérsékletet viszonylag alacsony szinten tartja úgy, hogy a cukor ne égjen.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze cukrot
- 2 evőkanál paprika
- 1 evőkanál vöröshajú por
- 2 evőkanál ízesített sót
- 1/2 evőkanál fokhagymapor
- 1/2 evőkanál chili por
- 1/2 evőkanál citrom paprika
- 1 evőkanál zsálya
- 1/2 teáskanál bazsalikomot
- 1/2 teáskanál rozmaring
- 1/4 teáskanál cayenne bors
Hogyan készítsünk
- Kombinálja az összes összetevőt és tárolja légmentesen lezárt tartályban.
- Hűvös, sötét helyen kell tartani. Ez a dörzsölés 6 hónapig jó marad.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 94 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 4,694 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 1 g |