A sült kenyér az, hogy a Trinbagonians olyan süteményekre (tésztára) utal, amelyeket ténylegesen sütenek a sütőben. A tészta nagyon hasonlít a sült kenyérhez , az egyetlen dolog, hogy ezeket a sütőben főzzük.
Amikor Trinidadban és Tobago-ban kérdezed a süteményeket, valószínűleg megkérdezik, hogy szeretné-e sütni sütni, sült sütni vagy sült sütni. Ne keverjük össze, sütjük a sütőben főzött süteményeket.
Amire szükséged lesz
- 4 csésze liszt (minden célra)
- 4 1/2 teáskanál sütőport
- 1/4 teáskanál sót
- 1 evőkanál cukor (fehér granulátum)
- Csipet
- fahéj (föld)
- 1 evőkanál vaj (sózatlan)
- Lobogó víz
Hogyan készítsünk
Adjunk hozzá lisztet, sütőport, sót, cukrot és fahéjat egy nagy tálba, és keverjük alaposan.
Cserje le a vajat a lisztkeverékbe.
Adjon hozzá elég vizet, hogy puha tésztát készítsen. Amikor a tészta összejön, 2-3 percig gyúrja. Dörzsölje az olajat tészta fölé, és hagyja legalább 30 percig pihenni.
Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
Gyúrjuk a pihentető tésztát 1 percig, és oszeljünk 4-5 egyenlő darabokra. Formázza a tésztát golyókba és 3 1/2 hüvelykes körökbe dobja. Átvitel egy pergamentes sütőlapra, amely megfelelő helyet biztosít az egyes lemezek között.
Süssük 25 percig, vagy amíg a teteje enyhén pirított, és az alsó, amikor tapsolt, üregesnek hangzik.
Hűtsük le egy drótbetétet, vágjuk fel, és tegyünk szolgálatot, ahogy tetszik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 113 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 6 mg |
| Nátrium | 721 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |