Ez egy tökéletes pác, csirke, sertés vagy akár hal . Ez az enyhe keverék gyorsan és könnyedén készíthető és tölthető be friss ízekkel, amely kiegészíti, de nem felettébb.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze / 120 ml narancslé
- 1 evőkanál / 15 ml olívaolaj
- 1 citrom (szalonna és gyümölcslé)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 teáskanál / 10 ml zsálya (friss, apróra vágva)
- 1 teáskanál / 5 ml rozmaring (friss, apróra vágott)
- 1 teáskanál / 5 ml só (tenger)
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Közepes műanyag vagy üvegívben keverje össze az olívaolajat narancssárga és citromléval. Adjunk hozzá keveréket, csipet, fokhagymát, zsálya, rozmaring, só és fekete bors.
2. Használja azonnal vagy tárolja légmentes tartályban legfeljebb 2 napig az elkészítés után. Hal és tenger gyümölcsei esetében legfeljebb 30 percig marinálja. Csirke esetében marinálja 1 órán keresztül. A sertéshús marinálásakor hagyja 1-3 órát keverékben.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 101 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 198 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |