Ez egy fantasztikus ázsiai ihletésű marinád mindenféle húst vagy zöldséget. Nagy mennyiségű hús elkészítésénél egyszerűen megkétszereződhet vagy megduplázhatja a marinad receptet.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze / 60 ml
- szója szósz
- 1/4 csésze / 60 ml méz
- 1/4 csésze / 60 ml száraz sherry
- 1/4 csésze / 60 ml chili mártással
- 2 teáskanál / 10 ml fekete bors
- 2 teáskanál / 10 ml gyömbér (frissen reszelt)
- 1 teáskanál / 5 ml kínai öt fűszeres por
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
Hogyan készítsünk
1. Kombinálja az összes összetevőt egy üveg vagy műanyag tálban.
2. Használja azonnal vagy tárolja légmentesen lezárt edényben hűtőszekrényben, legfeljebb 5 nappal az elkészítés után. Pácolt vörös húsokat 6-24 óráig, baromfit 2-12 óráig, zöldségeket 1-2 óra hosszat. Pácolja a halakat és a tenger gyümölcseit 15-30 percig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 560 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 7,552 mg |
| Szénhidrát | 127 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 23 g |