Ha körülnézel, számtalan receptet találsz egy italt a püspök koktélnak. A legtöbb egyfajta vörösbor és gyümölcshús, ami kicsit olyan, mint egy egyszerűsített Sangria . Ez egy kellemes ital, de van egy másik püspök koktél, amit szintén tudnod kell.
A püspök klasszikus koktél, és egy kicsit érdekes, mint a népszerű modern italok a név alatt. Ez az AS Crockett " The Old Waldorf-Astoria Bar Book " 1935-ös nyomtatásából származik. A híres bartending útmutató valójában két verziót tartalmaz, egy pedig egy adag és egy puncs recept.
Amit a klasszikus püspökök rendelkeznek a legmodernebb receptekkel, nem a rum, és ez a világ a különbség. Az italt egy öltözött pohár borból a koktélvilágba. Ez egy egyszerű kis változás, de fontos, mert a rum hozzáadja a mélységet az ízhez .
Nem számít, hogyan csinálja, a püspök élvezetes koktél, és az, hogy minden ízlelődõ ízlése nagyra értékeli.
Amire szükséged lesz
- 3 uncia
- rum
- 1 uncia
- vörösbor
- 1 teáskanál
- egyszerű szirup
- 1/2
- lime (juice of)
Hogyan készítsünk
- Öntsük az összetevőket egy jéggel töltött koktél rázógépbe .
- Megrázza jól .
- Hűtött vörösborüvegre törés .
A Classic Bishop Punch
A fő különbség a punch receptben az, hogy invert a rum és a bor, ami egy okos lépés minden párt. Ha egy egész üveg rumot töltöttünk volna a lyukasztókamrába, nagyon rettenetes vendégek lennénk. Így, mint egy Sangria, a bor uralja ezt a klasszikus ütést.
Ez egy nagyon egyszerű ütés, hogy összekeveredjen, és jobb, ha előkészíti az előző este. Így az ízek egy kicsit több időt kapnak ahhoz, hogy összeolvadjanak és összekeverik egy kiegyensúlyozott italt.
Ahhoz, hogy a bélyeget, össze 1 palack vörös bort, 3 uncia rum, az 1/2 citrom levét, és 4 búza finom cukrot a punch tálban vagy korsó. Keverjük össze, hogy minden egyesüljön, és a cukor feloldódik. Ha eljött az ideje, töltsön hozzá jeget és a szezonális gyümölcsöket.
Ez a punch körülbelül kilenc 4 uncia adagot tesz.
A Modern (Hold the Rum) püspök koktél
Ha érdekel a püspök koktél bortípusú verziója, nem könnyű lenne. Mindössze annyit kell tennie, hogy a rumot az első receptben helyettesíti a borral. Sok püspöki rajongó kedveli a burgundi vörösbort , bár minden piros, amit készen áll.
Továbbá sok püspök receptje citrom- és narancslevek keverékére szólít fel, a mész helyett. Egyszerűen osztja fel a gyümölcslevet a két recept között.
Ha tetszik, tartsa be az egyszerű szirupot, mert nem kell aggódnia, hogy feloldódik. A por alakú cukrot előnyösen ez az ital granulált és egy teáskanál vagy édesíti az ital csak finom. Mindazonáltal alaposan meg kell keverni az italt .
Az utolsó különbség az, hogy sok modern püspök koktélot szolgálnak fel a magasszárú pohár szikláján . A valóságban püspök szolgálhat jéggel vagy anélkül, attól függően, hogy milyen hangulatban vagy.
Mennyire erősek a püspök koktéljai?
Ez a három püspök koktél hasonlít, de az alkoholtartalmuk nagyon eltérő képet fest.
Elképesztő, hogy egy kis rum mit tehet az ital erejének, ahogy látjuk, amikor a receptek számát futtatjuk .
- A klasszikus püspök: 27% ABV (54 bizonyíték)
- A Püspök Punch: 11% ABV (22 bizonyíték)
- A modern püspök koktél: 9% ABV (18 proof)
Ha ezeket az átalakításokat szemléltetjük, akkor képzeljünk el egy percet, ha nem váltanánk a rumot és a bort a punch receptben. A teljes üveg rum, ez egy súlyos 31% ABV (62 bizonyíték). Ez rendben van az éjszakai Martini számára , de amikor tömegeket szolgálsz, egyszerűen túl erős.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 250 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 7 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 0 g |