Ezek a sült pekándió egyszerű előkészítés. A pekándiókat vajjal és tengeri sóval dobják, majd lassan pörkölnek a tökéletességre.
Tálaljuk ezeket a sült pekándiókat snackként, vagy használjuk a süteményt vagy fagylaltot, vagy süteményekhez és egyéb ételekhez szalonnasütésként használjuk őket. A fűszeres pekándiókhoz használja a Cajun vagy a Creole fűszerezést vagy a kedvenc fűszerező só keverékét. Vagy cukornád-cukorral édesítsük őket.
A pekándiók felét gyorsabban lehet felmelegíteni a mikrohullámú sütőben is, amint azt a "tippek és variációk" című részben ismertetjük. Érdemes megvizsgálni a sült és cukrozott pekándiókat , vagy a Will's crockpot receptjét .
Amire szükséged lesz
- 1 font pecan fél, vagy körülbelül 3-4 csésze
- 3 evőkanál sózatlan vajat, apróra vágva
- ízesített só, kóser só vagy tengeri só
Hogyan készítsünk
- Melegítse a sütőt 250 ° C-ra.
- A pekándiókat egy keretes sütőlapra terítse, és tegye a sütőt a sütő középpontjába. Sütjük az előmelegített sütőben, kevergetve és alkalmanként megfordulva, amíg a pekándió enyhén pirított és aromás, vagy körülbelül 60 percig.
- A vajat addig keverjük, amíg a pekándió nem kerül bevonásra, és az összes vaj megolvadt. Tegye vissza a serpenyőt a sütőbe, és hagyja kb. 10 percig sütni.
- A sört könnyedén megkóstolhatja, míg a pekándió még meleg. Tálaljuk meleg vagy hűtött. A sült péksüteményt szorosan lezárt tartályban tárolja.
- Használjunk péksüteményeket desszertekre vagy tálaljuk őket snackként. Az íz változhat fahéjas cukorral, Cajun vagy Creole fűszerekkel vagy más fűszerezéssel.
Tippek és változatok
- Mikrohullámú pörkölt pekándió - Helyezze a pekándiót mikrohullámú sütőedénybe a vajjal és a mikrohullámú sütővel körülbelül 3 percig. Fordulj meg és keverd őket alkalmanként.
- Szezonban fűszeres cukor vagy fűszerezett só keverék könnyű megszórásával. Vagy használja a Cajun vagy Creole fűszerezést, ízlés szerint.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 215 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 6 mg |
| Nátrium | 19 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 3 g |