Ez a könnyű marhahús sztroganoff receptje alacsony zsírtartalmú gomba leves, London broil steak és tejföllel készült. A marhahús stroganoff kielégítő és ízletes ételeket készít, és a készítmény nem lehet egyszerűbb. A marhahús előzetesen nem kell barnítani, csak szeleteljük és kombináljuk a többi összetevővel.
A barnító mártás - Gravy Master, Konyhai csokor, stb. - színt ad a szósznak, de opcionális.
Ízletes ételeket készítenek forró, főtt tésztával, vagy rizzsel vagy burgonyapürével szolgálják fel. Szeretem a brokkolit az ételhez, de a zöldbab, a sárgarépa és a borsó mind a jó választás az oldalsó zöldségekre.
Amire szükséged lesz
- 1 London Broil steak (kb. 1 és 2 és 2 font között, vékonyra szeletelve)
- 1 lehet / 10 3/4 uncia sűrített tejszínt gomba leves (alacsony zsírtartalmú vagy egészséges kérés)
- Választható: 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- Opcionális: 8 uncia gomba (szeletelve)
- 1 evőkanál Gravy mester (vagy konyhai csokor vagy más barnító mártás)
- 1/2 csésze könnyű tejföl
- Opcionális díszítés: friss petrezselyem (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
Kombinálja a szeletelt steaket, levest, hagymát, gombát és pirítós mártást a lassú főzőedénybe.
Fedjük le és főzzük alacsonyan 6-8 óráig, vagy amíg a marhahús nem ajánlott.
Add hozzá a tejföl körülbelül 20 perccel tálalás előtt. Tálaljuk forró főtt tészta, burgonyapürével vagy rizszel.
Megszórjuk az adagokat finom petrezselyemmel.
4-6.
Tippek és változatok
- Használjon bélszínt vagy bélszínt a receptben, vagy használjon pirított földi marhahúst. Ahogy barna a marhahús, megpróbálja megtartani 1/2-től 1-es darabokra.
- Ha nem vagy a gombák rajongója, készítsd el ezt a zelleres levest sűrített krémet, és hagyd el a gombákat.
Akár ez is tetszhet