A süteményes edény vagy a lassú tűzhely - egyike a modern házi szakács kedvenc készülékeinek, és jó okból. Ez a tökéletes választás olyan ételekhez, amelyek hosszú, alacsony hőmérsékletű főzéssel rendelkeznek, és a módszer nagyon kevés gyakorlati időt igényel. Ezek a marhahús tippek kiváló példája annak, hogy a lassú tűzhely a legjobb.
A reggel csak öt összetevõvel dobálják össze, fogorvos idõ szerint egy szeszélyes, ízletes marhahúst fogyaszthat. A mártás titka egy hagymás levél borítéka, valamint egy arany gombás leves. Kis mennyiségű száraz vörösbor jól illik a mártáskeverékhez, de menj előre, és hagyd el, ha alkoholmentes alkoholt kívánsz főzni. Néhány sózatlan marhahús vagy víz helyettesítheti a bort. Egy olvasó azt mondta, hogy hagyta el a bort (helyettesítés nélkül), és az étel finom volt.
A steak tipusok vagy a bélszíncsúcsok, amelyek általában a kerek vagy a bélszínből származnak, tökéletesek erre a receptre. Ha nem találja meg őket, használhatja körkörös steak vagy sovány párolt marhahús. Vágja a húsot kockákra, és használja a receptben.
A marhahús és a mártás ízletes a burgonyapürével , de szabadon szolgálhat sült vagy pirított burgonyával, tésztával vagy rizszel. Adjon hozzá egy salátát vagy a család kedvenc zöldségét kielégítő étkezéshez. A zöldbab , a brokkoli és a sárgarépa jó választás.
Tehát, ha tudod, hogy a napod szuper elfoglalt lesz, ne rendelj ki; csak össze mindent a lassú tűzhely, és nyomja meg a gombot! Van otthon egy főtt étel, amelyre vár, amikor hazaérsz.
Amire szükséged lesz
- 2 font lepényhússal (vagy sovány párolt hús)
- 1 (1 uncia) csomag hagymás leves keverék
- 1 (10 3/4 uncia) arany gombás leves (hígítatlan)
- 1/2 csésze száraz vörösbor
- 1 (4 uncia) gomba (lecsapolt)
Hogyan készítsünk
- Vágja a bélszínt vagy a steaket a harapás méretű kockákra.
- Tegye a marhahús kockákat a lassú edénytálcába.
- Egy tálban egyesítse a hagymás levest az arany gombás leveszel, borral és gombával. Öntsük a keveréket a marhahúsra.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan 7-9 órát.
- Tálaljuk a marhahúst és a mártást rizzsel, burgonyával vagy tésztával.
tippek
- Friss gombák javíthatják a földes ízeket. Saute 6-8 uncia friss szeletelt gomba egy evőkanál olívaolaj vagy a vaj, amíg aranybarna és ajánlatot. Adjuk hozzá a lassú tűzhelyhez, a levesekhez és a borhoz.
- Miközben a barnulás nem szükséges, a karamellizálás növeli az étel ízét és textúráját, sőt csökkentheti a zsírtartalmat is. Ha van időnk, a közepes magas hőmennyiségnél kis mennyiségű növényi olajt használjon fel a kockás marhahúsra. Még intenzívebb íz esetén zsírozza a serpenyőt a vörösborral vagy kis mennyiségű állománygal vagy vízzel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 272 |
| Összes zsír | 12 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 101 mg |
| Nátrium | 185 mg |
| Szénhidrát | 3 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 34 g |