Moonshine és pálinka ugyanabban az italban, ez lehetséges? Ez és Washington DC Bartender Jason Rogers bebizonyította, hogy ebben a kellemes koktélban hívja a francia negyed Smash.
Az ital valójában nagyon egyszerű. A recepthez minden holdfényre szüksége van, amire a kezed kapható, "finom pálinka" és friss menta és citrom. Egy csomó házi almás szirup és áfonya-konzervek tökéletesen befejezik a mixet.
Amire szükséged lesz
- 1 1/4 uncia holdfény
- 3/4 uncia
- finom pálinka (E & J XO ajánlott)
- 3
- citrom ékek
- 6-8 friss
- menta levelek
- 1/4 uncia házi almás szirup * (az alábbi recept)
- Bonne Maman 2 rúnadrágot
- Vadvarna megőrzi
Hogyan készítsünk
- Egy koktél rázóban , a citrom ékeket mártózzuk a mandula szirupjával, amíg az összes levét és olajat kivesszük.
- Add hozzá a többi összetevőt és a friss jeget .
- Rázzuk fel erőteljesen a maradékot.
- Dupla törés egy régimódi üvegbe egy nagy jégkockával .
- Díszítsük meg friss mandulás szalonnával és szolgáljuk fel.
További tippek egy nagy francia negyed összetöréséhez
Holdfény. Úgy tűnik, nehéz találatot találni, vagy meg kell szúrnod a Kentucky hátországát, hogy megtalálja, de valójában nagyon népszerűvé vált a jogi piacon.
Vannak olyan lenyűgöző márkái ennek a fel nem használt kukoric whiskytől, és ajánlom, hogy annyi próbát adjak, amennyit csak talál.
Rogers a versenyen azt állította, hogy " Ha nem férhet hozzá az igazihez, a Virginia Lightning vagy az Midnight Moonshine működik. " Nem volt hozzáférése egyik ilyen márkához sem, és Manhattan Moonshine-t használtam, és az ital álom volt, ellentétben bármit is várhat egy pezsgő koktélból.
A brandyért Rogers a "finom" kategóriába lépett, kiválasztva az E & J XO-t, és követte ezt a javaslatot is. Ez a legnépszerűbb kaliforniai pálinka sorának csúcspontja, és 20 dollár alatt egy üveg, egy tökéletesen megfizethető lehetőség erre és szinte minden pálinka koktélra.
Az áfonyagyártás egy másik egyedi elem, amelyet nem gyakran látunk koktélokban, és meg kell csodálnunk a hatásukat. A koktél kicsit nagyobb rázkódást igényel annak biztosítása érdekében, hogy a konzervek megfelelően vegyesek legyenek, de a textúra, amely az alkalmazásukból ered, látványos.
Vásároljon Bonne Maman Wild Blueberry konzerveket az Amazon-on
Ha áfonya van a kertjében, gondolhatsz házi készítésű áfonyás lekvárt is. Javasolnék egy könnyebb pépet, mivel a chunkier gyümölcs nagy különbség a dzsemek és a konzervek között .
Mandula Szirup Recept
Az utolsó összetevő, amely megérdemli a magyarázatot, a mandula szirup. Rogers megkapta a receptjét ennek az egyszerű ízesített szirupnak, és az egyetlen ízesítés szükséges a mandula kivonatból.
A koktélon túl ezt a szirupot az amaretto szirupok helyettesítheti a kávé édesítésére és a gazdag amarettó ízesítésére más alkoholmentes italokhoz.
- 1 csésze nyerscukor
- 1 csésze vizet
- 2 teáskanál szerves mandula kivonat
- Forraljuk fel a cukrot és a vizet, folyamatosan kevergetve addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
- Csökkentse a hőt egy pároláshoz, és keverje meg a mandula kivonatot.
- Kóstolja meg a kívánt hatást, és ha egyszer elérte, távolítsa el a hőtől, hagyja lehűlni körülbelül 20 percig.
(Recept Jóga: Jason Rogers, Bartender Washington DC-ben)