Ez lehet diétás recept, de nincs ízlés.
Az ízletes South Beach földi pulyka húsgombóca nagy adag ízű paradicsompüré, vörösbor, fokhagyma, bazsalikom, oregán és cukkini, és egy rostban gazdag kötőanyag zabpehelyet kap. Az egész család élvezni fogja ezt a gazdag és szokatlan hústerméket a diétákkal együtt.
Mivel ez a recept diétás csillagminőségű, a táplálkozási tények a vonzerő részét képezik. Szeletenként ez a pulykamérlo 188 kalóriát tartalmaz; 12 gramm fehérje; 12 gramm szénhidrát; 10 gramm zsírt, beleértve 3 gramm telített zsírt és 39 milligramm koleszterint; 2 gramm rost; és 244 milligramm nátriumot tartalmaz.
Ez a recept a Dr. Arthur S. Agatston "The South Beach Diet" című könyvéből származik.
Amire szükséged lesz
- 1 (6 uncia) nem lehet sót hozzáadott paradicsompüré
- 1/2 csésze száraz vörösbor
- 1/2 csésze vizet
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1/2 teáskanál szárított bazsalikom levelek
- 1/4 teáskanál szárított oregán
- 1/4 teáskanál sót
- 1 font földi pulykamell
- 1 csésze zabpehely
- 1/4 csésze folyékony tojás helyettesítő
- 1/2 csésze aprított cukkini
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350-re.
- Kombinálja a paradicsompürét , a vörösbort, a vizet, a fokhagymát , a bazsalikát , az oregánt és a sót egy kis serpenyőbe.
- Forraljuk fel a keveréket, és csökkentsük a hőt alacsonyra.
- Pároljuk, fedjük le, 15 percig, és tegye félre.
- A pulykát, a zabpehelyet, a tojáspótlót, a cukkini és a paradicsomkeverék 1/2 csészéjét egy nagy tálban össze kell keverni és jól keverni.
- Helyezzük ezt a keveréket ungreased 8- és 4-inch-os kenyérsütőhöz, és hússzelet formájában.
- Süssük 45 percig, majd dobjuk el a drippingseket.
- Öntsön fél csésze maradék paradicsomkeveréket a cipó tetején és 15 percig süsse.
- Távolítson el egy tálhoz, és hagyja lehűlni 10 percig a szeletelés előtt.
- Tegye a fennmaradó paradicsommártást oldalra.
Javaslatok megjelenítése
Mivel a családban legalább egy személy érdekli ezt az ételt jó táplálkozási értékei miatt, az oldalaknak tükrözniük kell ezt az aggodalmat.
Párolt zöldbab, brokkoli vagy kukorica kis mennyiségű vajjal, megfelelő ízesítők minden zöldséghez, sóval és borssal egészséges kísérettel. A táplálkozó két tételt tartalmazhat a tányéron - a pulykahúsleves, zabpehely töltőanyagával és sok zöldséggel.
Mindenki számára igen, az egyensúlynak szüksége van szénhidrátokra. Rizs pilaf vagy egy egyszerűbb verzió - fehérrépa fokhagymával és zöldesen hagyva hagyott rizs - mindkettő jó kiegészítés a pulykamártáshoz. Vagy a barna, vörös, fehér és vad rizs keveréke érdekes ízeket és textúrát kölcsönöz az étkezésnek. Adjunk hozzá egy kis friss kenyeret - talán a diétán csak egy szelet lehet - és van egy töltelék és egy egészséges vacsora.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 141 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 36 mg |
| Nátrium | 402 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 13 g |