A Fajita saláta tökéletes módja annak, hogy minden vacsorát elfedjenek! Hozzáadhat annyi különböző fűszert és zöldséget, amennyit csak akar, és még mindig tökéletes vacsorával jön ki.
Erre a fajta salátara a hagyományos zöld harang paprikát, a piros borsot és a vörös hagymát szeretném használni, mint általában a Fajita rendem. Bár a fajita keverékben lehet csirke, marhahús vagy sertéshús, úgy döntök, hogy egy fűvel táplált marhahús fajita keveréket készítek. A marhahús sötét ízei finom ízűek, és a saláta könnyedségét rendkívül jól illeszkedik.
A saláta ebben a salátában csaknem mindenféle lehet. Ha szereted a földes zöldséget (amiről remélem), nyugodtan készítsen egy tavaszi keveréket, spenót keveréket vagy babataláta keveréket. Ha azonban nem vagytok a romaine saláta, akkor is vannak csodálatos színei, tápanyagai és rothadásuk, amelyeket helyettesíthet.
A fajita saláta legfontosabb része az, hogy a fajita keveréket előzetesen elkészítheted, és hozzáadhatsz egy salátát, vagy egyszerre keverheted össze. (A fajita mix is hihetetlenül jól megy a rántottakkal .. pontszám!)
Ha a teljes étkezés kiszolgálására és étkezésére tervezed, akkor próbáld ki a fajita keveréket a salátával, és együtt evés! Nem tárolja nagyon jól így, ezért csak ezt javaslom, ha az egész étkezést egy ülőhelyen kell elfogyasztani.
Amire szükséged lesz
- 1,5 font fűvel táplált marhahús szalagot
- 1 hagyma, szeletelve
- 1 zöld paprika, szeletelve
- 1 piros paprika szeletelve
- 3 evőkanál házi taco fűszerezés
- 1/2 csésze pico
- 1 fej ökológiai romaine saláta
Hogyan készítsünk
Először vágja el a fűvel táplált marhahús szalagot szalagokra. Kb. 3 hüvelyk hosszúnak és csak 1/4 hüvelyk vastagnak kell lennie.
Hőolaj (kókuszdió, olajbogyó vagy más) közepes magas hőmérsékletű közepes serpenyőben. Helyezze a marhahúst és a szeletelt zöldségeket a serpenyőbe, és hagyja főzni, amíg a szalagokat szinte teljesen fel nem főzik.
Ezután adjunk hozzá 1/4 csésze vizet a zöldségekbe és a hús keverékbe, és adjunk hozzá házi készítésű taco fűszerezést vagy más paleo által jóváhagyott fűszerezést.
Engedje meg a párolást, és a zöldségeket és a húst, hogy áztassa a fűszereket. Távolítsuk el a hőtől, hagyjuk kihűlni.
Ezután vágja le a romaine saláta fejét a harapás méretű darabokra, és tegye a kívánt mennyiséget egy tálba. Tetejünk fel néhány fajta fajita keverékkel és szolgáljuk!
VÁLTOZATOK: A szeletelt baba sárgarépát a fajita keverékkel is fel lehet főzni, hogy extra ízeket és növényi tápanyagokat adjunk hozzá. A fűszerkeverék is elhagyható, ha szükséges.
Helyet egy hermetikus tartályba a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolni. Az újratöltéshez egyszerűen főzzük a serpenyőben közepes melegben, amíg meleg.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 686 |
| Összes zsír | 59 g |
| Telített zsír | 52 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 52 mg |
| Szénhidrát | 42 g |
| Élelmi rost | 22 g |
| Fehérje | 9 g |