Ez a pulyka sós vizet használ ananászlevek folyadékhoz (vásárolja meg az olcsó anyagokat nagy dobozokban) és a só rétegeit a szójaszószból és a juharszirupból az édességhez. Ez valóban az egyik legfinomabb sörték, amit megpróbálsz.
Amire szükséged lesz
- 4 quarts ananászlé
- 2 bögre
- barna cukor
- 1 1/3 csésze szójaszósz
- 1 csésze könnyű juharszirup
- 1 csésze sót (1 1/2 csésze kosár vagy durva sót)
- 6 gerezd fokhagyma (félig vágva)
- 4-6 babérlevél
- 2 evőkanál piros bors (zúzott)
Hogyan készítsünk
- Kombinálja az összes összetevőt.
- Helyezzük a pulykát nagy edénybe vagy tartályba, és töltsük át a sóoldatot.
- Fedjük le és engedjük meg sóoldatot 1 font / fontonként. Az ananászléből származó sav miatt ez a sós víz nem tartja túl sokáig a türelmét a sós lében.
- A főzés előtt alaposan öblítse le a pulyka összes sóoldatát. Ellenkező esetben a pulyka sós ízű lesz.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 2641 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 133,174 mg |
| Szénhidrát | 637 g |
| Élelmi rost | 19 g |
| Fehérje | 48 g |