Lassú főzőmarha Stroganoff kerek palacsintával

Ez az egyszerű lassú tűzhely szarvasmarha stroganoff kerek olívabogyóval és tejföllel készült, valamint gomba és egyéb ízesítők.

Ezt a receptet (a képen) őrölt kerek hússzal készítettem, és csodálatos volt a tészta és a párolt brokkoli oldalán. Lásd az adott változat alábbi változatait.

Amire szükséged lesz

• 3 font marhahús (1/2 inch vastag)
• 1/2 csésze minden célra szolgáló liszt (a marhahús kotrásához)
• 1 teáskanál koserszót
• 1/4 teáskanál bors
• 1/2 teáskanál száraz mustárt
• 2 közepes hagyma (felére csökkent és vékonyra szeletelve)
• 2 (4 uncia egyenként) konzerv gombák (szeletelt és lecsapolt) vagy 8 uncia friss szeletelt gomba
• 1 lehet (10 3/4 uncia) marhahúsleves (sűrített)
• Opcionális: 2-4 evőkanál száraz fehérbor
• 1 1/2 csésze tejföl
• 3 evőkanál lisztet
• Díszítsük: friss apróra vágott petrezselyem

Hogyan készítsünk

Vágja fel az összes felesleges zsírt a steak és vágja-3 hüvelykes szalagok körülbelül 1/2-inch széles.

Kombináljunk 1/2 csésze lisztet, a sót, a borsot és a száraz mustárt; dobálják a steak strips alaposan kabátot.

Helyezzünk bevont bélszíncsíkot a Crock Pot-ban, majd hagymát és gombát keverünk.

Add hozzá a marhahúsleveset és a bort; keverjük össze.

Fedjük le és főzzük alacsonyan 6-8 óráig, vagy amíg a marhahús nem ajánlott.

Egy kis tálban egyesítsd a tejfölt és a lisztet.

Keverjük össze, amíg sima.

Közvetlenül a kiszolgálás előtt keverjük bele a marhahúsba. Folytassa a főzést csak finoman, amíg fűtött és megvastagodott.

Megszórjuk friss vágott petrezselyemmel.

Variáció

• Lassú tűzhelyes marhahús Stroganoff - Barna 3 font száraz földi marhahús 2 evőkanál növényi olajban, a marhahús apró darabokra történo. Adjunk hozzá 1/4 csésze lisztet, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot, és jól keverjük össze. Transzfer a lassú tűzhelybe, és folytassa a receptet, hozzáadva a hagymát, gombát, húsleveset és bort. Hagyja el a tejlisztben lévő extra lisztet; keverjük meg a tejfölt csak a tálalás előtt.

Akár ez is tetszhet

Gyors és egyszerű Steak Stroganoff

Könnyű marhahús szagtalanító tésztával

Sertés Stroganoff

Hamburger Stroganoff

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	500
Összes zsír	22 g
Telített zsír	9 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	154 mg
Nátrium	891 mg
Szénhidrát	20 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	51 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)