A Peach Creme Brulee egy szuper gyors és egyszerű desszert recept, amely csak négy összetevőt használ. Ne feledje, hogy a cukrok, a só, a víz, az olaj és a vanília és egyéb ízesítők nem számítanak bele a négy összetevő mennyiségébe!
Ezt a gyönyörű receptet teszem, amikor az őszibarack szezonban van. Az év többi részében, ezek az egyszerű összetevők a konzervek őszibarackt alkotnak. Nagyszerű módja annak, hogy a gyermekeit gyümölcsöt is fogyasztsa! Ezt a desszertet konzervdobozokkal vagy körtékkel is elkészítheted .
Nem mindig használom a pekándiót, amikor elkészítem ezt a receptet. Néha kedves csak élvezni a megolvadt barna cukor enyhe csomósodását és az őszibarack és a tejföllel való hihetetlen bársonyos simaságot.
Ezt a receptet a grillen is főzheti, hogy egy grillezett vacsora csodálatos legyen.
Amire szükséged lesz
- 3 friss őszibarack, vagy 6 konzerv félbor, félig lecsapolt
- 2 evőkanál citromlé
- 1 csésze tejföl
- 3 evőkanál granulált cukrot
- 1 teáskanál vanília
- 1/3 csésze barna cukrot
- 1/2 csésze apróra vágott pekándió
Hogyan készítsünk
Ha friss őszibarackot használ, húzza le, félre vágja, és távolítsa el a gödröt.
Helyezzük a friss őszibarack felét egy sekély üveges sütőedénybe, lefelé vágva. Megszórjuk a citromlével. 4 - 6 "-ig fűzz le a melegből, amíg a gyümölcs barnulni kezd, kb. 2-3 percig. Ha konzerv őszibarackot használ, kihagyhatja ezt a lépést.
Majd egy kis tálban keverje össze a tejfölt, a granulált cukrot és a vaníliát, és jól keverje össze.
Fordítsuk át az őszibarackot, és nagy mennyiségű tejföllel keverjük össze a gyümölcsöt, majd egyenletesen megszórjuk a barna cukrot.
A töltött őszibarackot 4 - 6 "-ig fűzzük fel a melegből, amíg a barna cukor megolvad és karamellizálódik, és ha szükséges, megszórjuk a pekándiókat, és azonnal szolgáljuk.
Főzni a grillen, grillezés őszibarack, vágott oldalával lefelé, 2-3 percig. Fordítsuk meg az őszibarackot, tetejét tejföllel és barna cukorral, és rácsozzuk 2-3 percig, vagy amíg az őszibarack meleg és a barna cukor megolvad.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 257 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 23 mg |
| Nátrium | 16 mg |
| Szénhidrát | 33 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 3 g |