Kérdés: Van-e delfin a konzerv tonhalban?
Válasz: A tonhal népszerűsége, különösen a konzerv tonhal miatt, a kereskedelmi halászok nyomást gyakoroltak az ellátás növelésére. A tapasztalatokból megtudták, hogy a keleti trópusi csendes-óceáni vizekben a sárgaúszójú tonhal gyakran delfineket futott. A delfineket könnyű észrevenni, így a halászok a delfinekkel a hálójukkal céloztak, hogy el lehessen ragadni a sárgafenyőmedencék iskoláját.
Ennek eredményeként több millió delfin halt meg a tonhalhálózatban az 1950-es évek óta.
Az 1972-es tengeri emlősök védelméről szóló törvény többször módosult az 1980-as években a delfinek halandósági rátájának megfékezésére. A "delfin-biztonság" címkézési kampány 1990-ben lelkes nyilvános jóváhagyást kapott, ám az ilyen címkézés követelményei továbbra is kiengednek az importált tonhalra.
A delfinbiztonságos címke minden halászhajón megfigyelőt igényel annak biztosítása érdekében, hogy a delfineket ne nézzük meg, vagy ne sérüljön súlyosan a tonhal betakarítása során. A három legnépszerűbb kereskedelmi célú canners, a Star-Kist®, a Csirkehús® és a BumbleBee® mindannyiuknak ígéretet tettek arra, hogy "delfin nélkül" maradjanak, függetlenül attól, hogy a jövőben lehetségesek-e változások a törvényben. Sok nagy áruházlánc és a generikus konzerv tonhalat értékesítő raktárházak szintén szükségessé teszik a delfinek biztonságos gyakorlását. Ellenőrizze a címkét.
Az érdekképviseleti csoportok továbbra is lobbiznak további tanulmányokra és szigorúbb törvényekre a delfinek védelme érdekében a nettó halászoktól.
Többet a tonhalról és a tonhal receptekrõl:
• Tonhal főző tippek
• Tonhal fajták
• Tonhal kiválasztása és tárolása
• Tonhal Receptek