Ez egy harusame (bab szál) saláta ízesített szójaszósszal alapú öltözködés. Jó, ha hozzá szeretne adni csíkokat.
Amire szükséged lesz
- 1 3/4 uncia szárított harusame (vagy celofán tészta)
- 1 tojás (megvert)
- 1 kis uborka (vékony csíkokra vágva)
- Öltözködéshez:
- 1 1/2 evőkanál szójaszósz
- 1 1/2 evőkanál rizs ecetet
- 2 teáskanál cukrot
- 1/2 evőkanál szezámolajat
Hogyan készítsünk
- Forraljuk fel a vizet közepes edényben.
- Az edényben forraljuk a húsleves tésztát, a csomag utasítás szerint.
- Drain harusame tésztát egy szemcséket, és hűtsük le hideg vízzel.
- Drain és tegye félre.
- Melegítsünk olajat egy serpenyőben, és készítsünk egy vagy két sima vékony omlettet.
- Hűtsük le és vágjuk szalagokra.
- Vágja lehűlt harusame 2-3 hüvelyk hosszú.
- Tegyük a harusame, uborka és omlett egy tálba.
- Keverjünk össze egy cukrot, szójaszózt, ecetet és szezámolajat egy kis tálban.
- Öntsük át az összetevőket és jól keverjük össze.
- Hűtsük le a salátát.
* 4 db oldalsó edényt tesz.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 121 |
Összes zsír | 5 g |
Telített zsír | 1 g |
Telítetlen zsír | 2 g |
koleszterin | 52 mg |
Nátrium | 377 mg |
Szénhidrát | 17 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 4 g |