Tálaljuk ezeket az ízletes sült krumpli süteményeket reggelire, vagy töltsük fel őket krémes csirkével vagy krémes garnélarákos mártással egy finom, mindennapi étkezéshez. Ők is ízletesek lennének, mint a polenta egy kis marinara és parmezán sajttal.
Használja őket helyett az angol muffin, mint alapja a tojás Benedict vagy nyitott arca tojás, sonka és sajt reggeli szendvicsek. Vagy töltsön el őket kolbásszalonnal.
Ha gyors szemcséket használ, kövesse a csomag utasításait.
Amire szükséged lesz
- 5 csésze vizet
- Só (vagy ízlés szerint)
- 1 csésze kőpadlót
- 1/2 csésze mindenféle lisztet
- Növényi olaj sütéshez
Hogyan készítsünk
- Hozd a vizet és a sót forraljuk egy nagy nehéz serpenyőbe. Adjuk hozzá a kőrölteket, és folytassuk a főzést, folyamatos keverés közben, közepes lángon, amíg a kukoricát főzzük és vastagon, mint a sört, körülbelül 15-20 percig. Szükség esetén adjunk hozzá egy kevés forró vizet.
- Öntsük a forró griteket egy nagy lemezre, hogy egy réteg körülbelül 3/4-inch mély. Fedjük le és hagyjuk kihűlni, majd alaposan hűtjük le.
- Amikor a szemcsék hidegek és szilárdak, vágja őket téglalap alakú darabokra, vagy használja a sütemény vágó és vágott kerek. A darálókat daráljuk liszttel, felszívva a felesleges lisztet.
- Hővel kb. 1/2-es növényi olajat egy nagy, nehéz serpenyőben közepes magas hőmérsékleten. Süsse a süteményeket mindkét oldalán aranybarna színűre, kb. 4-5 percig.
- Szórja le a papírtörlőt és szórja meg a sót. Tálaljuk forró.