A szago (tapioka) apró fehér gyöngyeit forraljuk, amíg áttetszőek, majd édesítve tejjel és cukorral. A fahéj a választék fűszeres ízesítője, de a kardamom nagyon jól működik. A tál vagy csésze fenekén levő buborékok kellemes meglepetést tesznek, mivel lecsúsznak a torkán.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze szágó
- 2 1/2 csésze vizet, osztva
- 1 (3 hüvelykes) fahéjas botot (vagy gyengén zúzódjon 2 zöld kardamomhéjhoz)
- Cukor és tej ízlés szerint
Hogyan készítsünk
Az ivóvizet 1 csésze vízzel 4 percig áztassa.
Míg a Sago áztatja, adj hozzá 2 csésze vizet a fahéjas bothoz (vagy kardamomához) egy serpenyőbe. Fedjük le és forraljuk fel.
Az átáztatott Sago-t és a maradék áztatófolyadékot a forró vízhez kell adni. Keverjük.
Csökkentse a hőt az alacsony, fedő edénybe, és hagyja főzni 6 percig, vagy amíg a Sago áttetsző.
Távolítsuk el a hőtől, édesítsük cukorral és tejjel ízlés szerint.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 13 |
Összes zsír | 0 g |
Telített zsír | 0 g |
Telítetlen zsír | 0 g |
koleszterin | 0 mg |
Nátrium | 4 mg |
Szénhidrát | 4 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 0 g |