A szago (tapioka) apró fehér gyöngyeit forraljuk, amíg áttetszőek, majd édesítve tejjel és cukorral. A fahéj a választék fűszeres ízesítője, de a kardamom nagyon jól működik. A tál vagy csésze fenekén levő buborékok kellemes meglepetést tesznek, mivel lecsúsznak a torkán.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze szágó
- 2 1/2 csésze vizet, osztva
- 1 (3 hüvelykes) fahéjas botot (vagy gyengén zúzódjon 2 zöld kardamomhéjhoz)
- Cukor és tej ízlés szerint
Hogyan készítsünk
Az ivóvizet 1 csésze vízzel 4 percig áztassa.
Míg a Sago áztatja, adj hozzá 2 csésze vizet a fahéjas bothoz (vagy kardamomához) egy serpenyőbe. Fedjük le és forraljuk fel.
Az átáztatott Sago-t és a maradék áztatófolyadékot a forró vízhez kell adni. Keverjük.
Csökkentse a hőt az alacsony, fedő edénybe, és hagyja főzni 6 percig, vagy amíg a Sago áttetsző.
Távolítsuk el a hőtől, édesítsük cukorral és tejjel ízlés szerint.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 13 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 4 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 0 g |