Az Egyesült Államok gyártja a világon a legtöbb csirkét. Könnyű főzni, nyájas, finom, és enyhe íze tökéletes, mint a sok recept kiindulópontja. A sötét hús, a combok, a dobszalagok és a szárnyak több ízűek és zsírosak, ezért könnyebb főzni őket a grillező magas hőmérsékletén.
Óvatosnak kell lenned a csirkével. Olvassa el a Csirke összesét , hogy biztonságot és főzési tippeket szerezzen.
Ne feledje, hogy a sötét hús csirkét 165 fokos fõzõvel 5 percig állni hagyja, így a temp 170 fokosra emelkedik. A sötét hús még mindig tiszta és lédús
Hogyan Grill csirke
- Készítse elő és előmelegítse a grillezőt a kétoldalas grillezésre (egy forró oldal, egy hűvös oldal). Gázrács esetén először melegítse elő az egészet, majd egy vagy két égőt középre helyezze. Faszénrácshoz építsen kétszintű tüzet; az egyik oldalon három-négy brikett vastag, a másik brikett vastag.
- Győződjön meg róla, hogy a grillállvány kifogástalanul tiszta. Olvassa el a grillrácsot egy olajjal teli rongyos papírtörlővel. Fogja meg a papírtörülközőt fogóval és dörzsölje a grill fölé.
- Kövesse figyelmesen a receptet. A csontos csirke hosszabb ideig főz, mint a csont nélküli darabokat. Fedje le a grillet, kivéve, ha a csirkét forgatja.
- Először barna, és minden oldalról megfújja a csirkét. Barna, csontozott comb és ütő 4-5 percig mindkét oldalon. Mindkét oldalon 5-6 percig csavarja be a csontozott darabokat. Soha ne forgassa a csirkét addig, amíg könnyedén nem mozdítható el, vagy elszakítja a húst.
- A csontos csirke darabokat a grill hűvös oldalára helyezzük, és mindegyik oldalon 3-4 percig főzzük, egyszer fordulva, amíg a hús hőmérője 165 fokot nem regisztrál a combok és a dobosok számára.
- Helyezze át a csontos darabokat a grill hűvösebb oldalára, és mindegyik oldalon 5-7 percig főzzön, egyszer forduljon, amíg a hús hőmérője 165 fokot nem regisztrál a combok és a dobszékek számára.
- Ha mártással szeretné ecsetelni, akkor az utolsó 5-10 percben a grillen vagy a mártással égjen.
- Távolítsuk el a csirkét a grillből, fedjük le, és hagyjuk pihenni 5-10 percig, hogy a gyümölcslevek újra eloszthatók legyenek, és hagyjuk, hogy a temp a tökéletes számra emelkedjen. Akkor büszkén szolgálja fel.
Grillezett csirkecomb és dobos receptek
- Teriyaki csirkecombok
Teriyaki mártás, szójaszósz, barna cukor és méz, hagymával, fokhagymával és gyömbérgyökerrel a mesés ízű marinádot és mázzal díszítik ezt a csodálatos receptet. - Apple fahéj mázas csirke
Az alma és a fahéj szokatlan és finom mázzal készítik ezt a sült csirkét. - Mézes gyömbéres csirkecombok
Gingerroot egy mesés fűszer, amelyet gazdag csirkecombokkal lehet használni. Ez az egyszerű recept szórakoztató és könnyen elkészíthető. - Zsugorított drumsticks Veggies-szel
Az ananászkonzervek és a chili-mártás ízletes mázzást hoznak létre az öt összetevőből álló étkezési receptben. - Fokhagyma botok
A garlicky mártást csiszolták fel pályázati dobok, mert grill a mesés íz. Ez a recept pörkölhető a sütőben is. - Édes és savanyú grillezett csirke
Curry por, ananászlé és méz egy csodálatos mázzal a csirkecombokon. - Fűszeres grillezett rúgók
Házi készítésű grillezett mártás (egy vásárolt mártással) segít elaltatni ezt a receptet.
- Grillezett Curried Chicken Wings
Ez a csodálatos recept előételként vagy főételként szolgálhat. Szereted a currypor, a fokhagyma és a méz kombinációját ebben a könnyed receptben. - Grillezett öt összetevő csirke vacsora
Ez az öt összetevő étkezés olyan egyszerű és finom. És körülbelül 40 perc alatt készen áll!