A Lasagna a tökéletes étel, amit a tömeg kiszolgálása érdekében készítenek, mert előre elkészíthető, és mindenki szereti.
Miután megtanulta megtanulni, hogyan készíts lazagot ezzel az alapvető recepttel, megváltoztathatja azt az ízlésednek megfelelően. Helyettesítő spenót vagy pörkölt zöldség vagy kolbász a marhahúsra. Használjon más mártást. A lehetőségek végtelenek.
A fokhagymás kenyér és a cézár saláta jól megy ennek a lasagna receptnek.
Amire szükséged lesz
- 1 font 90% sovány marhahús
- 1/2 csésze kockára vágott hagymát
- 15 uncia ricotta sajt (part-skim rendben van)
- 2 nagy tojás, enyhén megverték
- 1-1 / 2 csésze aprított
- asiago sajt , osztva
- 1 csésze aprított parmezán sajt
- 1 evőkanál szárított olasz fűszerezés
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál. fekete bors
- 2 26 uncia. fazekas spagetti mártás
- 12 sütő-kész, nem boiling lasagna tészta (például Barilla)
- 1 csésze aprított mozzarella sajt
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 375 ° C-ra. Fújjunk be egy 9 x 13 sütőedényt sütőszórással.
- Barna marhahús és hagyma. Drain, ha zsíros. Félretesz, mellőz.
- Keverjük össze a ricotta sajtot, a tojást, az ízesített asiago sajtot, az olasz fűszereket, a fokhagymaporot és a borsot. Tegye félre.
- Helyezzünk körülbelül 3/4 csésze spagetti mártást az elkészített serpenyő aljára. A tetején négy lasagna tészta (helyénvaló, ha átfedik a tésztát, ha szükséges).
- A ricotta-sajt keverékének felét, majd a marhahús felét, majd a fennmaradó asiago sajtot, majd a maradék spagetti mártás egyharmadát.
- Ismételt rétegek: négy lasagna tészta, maradék ricotta keverék, maradék marhahús, az aprított parmezán sajt és a spagetti mártás egyharmada.
- A maradék négy lazány tésztával és a maradék spagetti mártással.
- A tetején megszórjuk az aprított mozzarella sajtot .
- Fedjük le az alumínium fóliával és 40 percig sütjük.
- Távolítsa el a fedelet, és további 10-15 percig süt, amíg a pezsgő, és a sajt aranybarna.
- Fontos! Hagyja, hogy a lasagna legalább 15 perccel pihenjen a kiszolgálás előtt. Ellenkező esetben kijön, mint egy gloopy rendetlenség, amikor levágja.