Ez egy egyszerű roston sült csirke saláta. Az öltözködés részeként marinádként használva az ízeket az elejétől a végéig kombinálhatja. Teljesen finom és jó neked!
Amire szükséged lesz
- 2 csirkemell (bőr nélküli, csont nélkül)
- 1/2 csésze (120 ml) olívaolajat
- 2 evőkanál citromlé (1 nagy citromlé)
- 2 teáskanál (10 ml) Dijon mustár
- 2 teáskanál (10 ml) méz vagy tiszta
- agáv szirup
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) vöröshagymát
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) szárított kakukkfű
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) sót
- 1/2 teáskanál (2,5 ml) fekete bors
- 4 csésze (1 liter) kevert saláta zöld (mosott)
Hogyan készítsünk
1. Kombináljuk az olívaolajat, a citromlevet, a mustárt, a hagymát, a kakukkfüvet, a sót és a borsot közepes üveg vagy műanyag edényben. Helyezze a csirkemellet egy visszazárható műanyag tasakban. Szitáljon fel 2 evőkanálnyi öltözködést. Tartalék maradék öltözködés később. Győződjön meg arról, hogy jól bevont. Tömörítsen zsákot és helyezze a hűtőszekrénybe 1-4 órát.
2. Melegítse elő a grillet. Helyezzük a csirkét grillezésre és 6 - 7 percig főzzünk oldalanként, vagy ha a belső hőmérséklet a mell vastagabb részén eléri a 165 fokot.
3. Ha elkészült, távolítsa el a grillből és szeletből vékony csíkokat.
4. Dobja a csirkét, a saláta zöldjét és a megmaradt öltözködést. Teteje feta sajtot és szolgálni.