A sütőtök lekvár nem pontosan az Ön szupermarket polcain, még az őszi szezonban sem. Milyen szégyen, mert az emberek hiányoznak az ízletes lekvárosban, ami egész évben élvezhető! Ez teljesen finom - nem túl édes, de tökéletes szinte mindenféle kenyéren és még néhány desszertben is. Próbálja ki a bagel, muffin, palacsinta, keksz, pirítós, és még a Mayo helyett egy csirke vagy pulyka szendvicset! Ez meglehetősen egyszerű, és szinte bizonytalan. Véleményem szerint nagyon sokat íze a sütőtöknek! Ez csak tökéletes az ünnepekre!
Amire szükséged lesz
- 1 lehet
- tök püré (29 uncia)
- 1/2 teáskanál szegfűszeg
- 1/2 teáskanál fahéjat
- 1/4 teáskanál gyömbér
- 1/4 teáskanál szegfűbors
- 1 1/2 csésze cukrot
- 3 evőkanál
- citromlé
- 1 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Egy keskeny serpenyőben, keverje össze az összetevőket közepesen magas hővel, folyamatosan kevergetve. Forraljuk fel, és csökkentsük a hőt alacsonyra. A keveréket 45-60 percig pároljuk. Gyakran ellenőrizze, hogy megakadályozza-e a serpenyő alján lévő ragasztást. Ha ez bekövetkezik, csökkentse tovább a hőt. Dzsemek és zselék készítésénél rozsdamentes acélból vagy réz alátétek helyett rozsdamentes serpenyőt használok.
- 45-60 perc elteltével a keverék sűrű és tiszta narancs színű - majdnem áttetsző. Helyezzük a sterilizált edénybe, majd lehűtjük. Nem sterilizált tartályokban is elhelyezheted, de az elakadás csak egy-két héttel jó lesz a hűtőszekrényben.
- Ha először a kanna, fontos, hogy nagyon óvatosan kövesse a konzerválási eljárásokat. Ha nem, akkor veszélybe sodorhatja magát vagy másoknak az ételmérgezést, és kockáztatja a korai sérülést is - nem akarja, hogy minden kemény munkája legyen semmiért!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 22 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 0 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |