A Jezebel mártás édes és fűszeres mártás, melynek élessége és hője a torma és a mustárpor. A mártás kiváló fűszert tesz lehetővé egy krémsajt vagy egy sonkás vagy sertéssült étel mellett. A Jezebel mártás ízletes hamburgert is készít. Készíts egy napot előre a legjobb ízért. Tekintse meg a receptre vonatkozó javaslatokat és változatokat a recept alatt, további ötleteket.
A Jezebel mártás eredete nem világos, de előfordulhat, hogy az öböl partvidéke (Mississippi, Alabama, Florida, Louisiana, Texas). A recepteket az 1950-es években számos szakácskönyvben találja meg, és sok éttermi menüt talál. A mártás valószínűleg a "gonosz" hőből kapja a nevét.
Cserélje ki kissé valami forró paprika zselét vagy kockára vágott konzerves enyhe chiles vagy jalapeno paprika. A darált gyömbér más lehetséges ízváltozás.
Amire szükséged lesz
- 1 jar (16-18 uncia) ananász konzerv
- 1 jar (16-18 uncia) alma zselét
- 1/2 csésze elkészített torma
- 3 evőkanál száraz mustárt
- 2 teáskanál durván őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
- Egy tálban egyesítsd az ananászkonzerveket, az almalémet, a tormát, a mustárt és a borsot. Keverjük össze. Fedjük le a tálat, és hűtsük le, amíg teljesen fel nem hűtjük.
- Készítsen egy-két napot az idő előtt a legjobb ízért.
- Tárolja Jezebel mártással a hűtőszekrényben maximum 2 hétig.
Javaslatok és változatok megjelenítése
- A Jezebel mártás és a krémsajt egy nagyon népszerű előétel délen. Spoon a mártást egy blokk krémsajt, és szolgálnak crackerek vagy erős chipek. Ez egy könnyű felkészülés, és a barátaid és a családod szeretni fogják!
- Használja a mártást, mint a csirke szárnyak vagy ajánlatok mártását. Azt hiszem, remek mártást adna koktélos hot dogokkal vagy kis füstöléssel.
- Használja a szószot a felső kanapékra.
- Tálaljuk a mártást pirított sertéshús, sonka vagy grillezett hús mellett.
- Spoon néhány szósz egy sonka körülbelül 10 percig, mielőtt kilép a sütőből.
- Creole Mustárral - Cserélje ki a mustárkát 4 evőkanál Creole mustárral vagy egy teljes szemű barna mustárral.
- Egy enyhébb mártással csökkentse a torma 1/4 csészéjét vagy annál kevesebbet.
- Egyéb lehetséges ízváltozatok közé tartoznak a konzerv és a darált darált enyhe chiles vagy jalapeno paprika.
- Ha nem találhatók ananászkonzervek, használjon sárgabarackot vagy baracktartót.
- Gingered Jezebel szósz - Add 1 evőkanál friss reszelt gyömbér a szósz, és csökkenti a bors 1 teáskanál vagy kihagyja azt.
Akár ez is tetszhet
- Louisiana Remoulade szósz
- Klasszikus déli reggeli szósszal
- Klasszikus tatármártás sült halhoz vagy garnélarákhoz
- Paradicsom Chutney
- Csípős Chipotle majonéz Dip vagy Spread
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 47 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 86 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |