01/09
Szezonális Holdújév Hagyományok
Azok, akik ünnepeljék, tudják, hogy a Hold új éve egy nagy ünnep, amelynek ünnepe néhány héten át folytatódik (nos, technikailag 15 nap, de miért korlátozza magát?) Családi vacsorákkal és pártokkal. Nem is beszélve a rengeteg petárdákkal és más zajkészítõkkel készített parádéin (annál jobb, ha rossz szerencsét és gonosz szellemeket vezetünk). A készpénzzel kapcsolatos ajándékokat piros borítékban adják át, és különböző típusú szerencsejátékokat (amelyek mindegyike bőséget és szerencsét jelképeznek az elkövetkező évre) családi és baráti összejövetelekre hívják fel.
És az étel. Mi a nyaralás a különleges ételek nélkül? A Hold új éve esetében az élelmiszer nem csak nagy része az összegyűjtésnek és ünneplésnek, hanem az új év jó szerencséjének színtere.
A bankett stílusú ünnepek népszerűek (ismét, a bőségről van szó), de a különleges ételek különösen értékesek. Szerencsére a Hold újévi ételek az idényjellegűek (és így a helyiek is) irányába mutatnak. Összegyűjtöttem néhányat, hogy itt keressek.
02/09
Egész zöldek a hosszú élettartamért
Zöldek , egészben főzve, a hosszú élettartamot jelképezik. A gőzölés vagy a szaunázás jó módja annak, hogy az egész (azaz nem vágott) munka megy végbe az asztalra. Ha a borsó zöldek (a fenti képen láthatóak) már ki vannak derítve arról, hogy hol élsz, akkor kiváló választás.
03/09
Hosszú tészta hosszú élettartamra
Hosszú, töretlen tészta szimbolizálja a hosszú élettartamot, ami szerencsés és ízletes képet mutat egy olyan finom falatban, amelyet különösen imádok. Ha otthon csinálod , akkor csak a vágódeszkád mérete korlátozza.
04/09
Egész hal a bőségig
Az egész halak fejjel (jó kezdet) és a farok (jó vége) érintetlenül vannak szerencsések, mivel a kínai halak hangja nagyon hasonlít a bőségre .
05/09
Teljes csirkék a teljességhez
Az egész csirkék párolt vagy pörköltek, és az egész asztalhoz az asztalhoz hasonlóan szimbolizálják a bőséget, valamint a munka és a család teljes vagy teljességét.
06/09
Lobster a boldog léleknek
A homár , amelyet teljes egészében a teljesség és a szerencséjének szolgálatára szolgáltak fel, szintén a "sárkány sárkányának" nevezik, tehát az erőt, az energiát és a merész szellemet képviseli. (Ne feledje, hogy a homár egy csirke vagy más baromfi szimbolizálja a főnixot, az erős házasság és a család jele.)
07, 09
Édesség édességek
Mindenféle sütemények is szerencsések, édes illatot hoznak az új évbe. Menj hagyományos, édes gombócokkal, vagy egyszerűen adj hozzá kedvenc desszerted a menübe.
08, 09
Gombóc a szerencse számára
Különböző területeken különböző fajta gombóc (tele van szerencsével, sok közülük együttesen bővelkedik). Próbálja meg ezeket az egyszerű recepteket az induláshoz:
- Zöld fokhagyma sertés gombóc
- Póréhagyma zöld gombóc
- Svéd cseresznye gombóc
09. 09. sz
Citrus a Luck & Prosperity számára
A legtöbb szezonalitás, a hatalmas szerencse a citrusfélékhez hasonlóan, mint a narancs , a mandarin és a grapefruit, szerencsésnek tekinthető, mert ezek az arany színei. Ők azokban a szezonokban is, ahol nőnek (a holdújév pontos dátuma éppen nagy mennyiségben mozog, de január végén vagy februárjában van), és édes illatot hoz az asztalhoz is. Néhányan szerencsések, például a mandarinok, zöld leveleik még mindig csatolják a szerencséjüket, a levelüket pedig a hosszú élettartam és a neve, mint a szerencse , vagy a pomeló, a nagy citrusfélék, amelyek úgy festenek, mint a grapefruit, olyan neve, amely jólétnek hangzik .
Természetesen a különböző kultúrák és családok saját hagyományokat adnak hozzá, és a különleges újévi levesek, gombócok és sütemények sok ünnepi asztal közepén helyezkednek el.
A pártok és édességek, valamint a pénz és a petárdák ajándékai mellett számos kultúra magában foglalja az intenzív házeltakarítás újéves holdúj tradícióját. Talán kevésbé szórakoztató, de mégis elégedett. Nézze meg, hogyan kell tavasszal tisztítani a konyháját az élelmiszer-specifikus feladatokhoz.