Az áfonya grill mártás a krumpli és az édesek tökéletes kombinációja. Ez a mártás tökéletes a grill és a füstölt baromfi és a sertéshús számára. Ha egy pulykát grillez, fontolja meg, hogy használja ezt a mártást a pulyka önmagára, vagy csak oldalra szolgáljon.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze / 120 ml
- áfonyamártás (vagy áfonyás zselé)
- 1/2 csésze / 120 ml ketchup
- 1/2 csésze / 120 ml almasav ecettel
- 1/4 csésze / 60 ml narancslé
- 1/4 csésze / 60 ml barna cukor
- 1/4 csésze / 60 ml vízzel
- 1 evőkanál / 15 ml Worcestershire mártással
- 2 teáskanál / 10 ml Dijon mustár
- 1 teáskanál / 5 ml sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml forró mártás (többé-kevésbé az ízlésnek megfelelően)
Hogyan készítsünk
- Az összes összetevőt egy nagy serpenyőben kombináljuk alacsony hőtől.
- Pároljuk alacsonyabban 15-20 percig, vagy kissé vastagabbá. Keverjük össze gyakran, és égetésre figyeljen.
- Távolítsa el a hőtől, és hagyja teljesen felmelegedni a mártást a használata előtt. Tárolja a mártást egy légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben 1 héttel az elkészítés után.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 43 |
Összes zsír | 1 g |
Telített zsír | 0 g |
Telítetlen zsír | 1 g |
koleszterin | 9 mg |
Nátrium | 195 mg |
Szénhidrát | 5 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 3 g |