Ez az avokádó fantasztikus! Imádni fogod az avokádó ízét, a csicseriborsó nuttiness-ját.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze (vagy garbanzo bab) 1 csésze
- 1 közepes avokádó (feléreve, felszedett és hús eltávolítva)
- 1/4 csésze folyadék csicseriborsóból
- 3-5 evőkanál
- citromlé (az íztől függően)
- 1 1/2 evőkanál tahini
- 2 gerezd fokhagyma (zúzott)
- 1/2 teáskanál sót
- 2 evőkanál olívaolajat
Hogyan készítsünk
- Drain csicseriborsót és tegye félre a folyadékot.
- A maradék összetevőket keverje össze a keverőben vagy az élelmiszer-feldolgozóban.
- Adjunk hozzá 1/4 csésze folyadékot a csicseriborsóból.
- Keverjük össze 3-5 percig, amíg alaposan összekeveredik és sima.
Helyezze a tálba, és hozzon létre egy sekély lyukat a hummus közepén. Adjunk hozzá kis mennyiségű (1-2 evőkanál) olívaolajat a kútba. Díszítjük petrezselyemmel (opcionális).
Azonnal tálaljuk friss, meleg vagy pirított pita kenyérrel , vagy fedővel és hűtőszekrénnyel.
Hummus tárolása
A Hummus 3 napig hűthető, és legfeljebb egy hónapig tárolható a fagyasztóban. Adjunk hozzá egy kis olívaolajat, ha úgy tűnik, hogy túl száraz.
- Több hummus recept
- 5 Hummus Receptek A gyerekek szeretni fogják
- Előételek, amelyeket Hummusban készítettek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 537 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 210 mg |
| Szénhidrát | 68 g |
| Élelmi rost | 16 g |
| Fehérje | 21 g |