Ez egy régimódi mézeskalács sütemény, amelyet melasz és fűszerek készítenek. Tegye fel ezt a mézeskalácsot tejszínhabbal, és egy kis fahéjjal megszórja.
Amire szükséged lesz
- 2 bögre
- minden rendeltetésű lisztet szitáltak a mérés előtt
- 1/3 csésze cukrot
- 1 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál fahéjat
- 1 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/2 csésze olvasztott vajat
- 1 pohár
- melasz
- 1 tojást
- 1/2 pohár
- író vagy savanyú tejet (1 teáskanál ecetet és elegendő tejet, hogy készítsen fél poharat)
- 1/4 csésze forró vizet
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Szitáljuk össze a lisztet, cukrot, sót, sütőport, szódabikarbónát és fűszereket.
- Keverje össze megolvasztott vajat, melaszot, tojást, írót vagy savanyú tejet.
- Beat forró vízben.
- Öntsük a tésztát egy nagyvonalúan olajozott és lisztbe helyezett 8 hüvelykes négyzet alakú serpenyőbe.
- Süsse 45-50 percig, amíg a torta visszahúzódik, ha enyhén megérinti az ujját.
Serve mézeskalács tejszínhabbal vagy citromos mártással.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 293 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 52 mg |
| Nátrium | 363 mg |
| Szénhidrát | 44 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |