A parányi parányi pörkölés néhány chilókkal és egy kis citrommal ez a napi zöldség egy új kezébe kerül.
Amire szükséged lesz
- Kb. 2 font brokkoli
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 kis friss vörös csile (például egy Fresno), vékonyra szeletelve
- 1 teáskanál citromhéj
- 1/4 teáskanál finom tengeri sót
- 1 - 2 teáskanál friss citromlevet
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 375 ° F-ra.
- Vágja le a brokkolyt, és vágja nagy hasadási méretű darabokra.
- Dobja a brokkolit az olajjal. Át a brokkoli egy pörkölő serpenyőbe.
- Megszórjuk a brokkoli a szeletelt chilis, citromhéj és só.
- Sütjük a brokkolyt addig, amíg a széleken gyengéd és barnulunk, kb. 30 percig. Megszórjuk friss citromlevekkel, hogy megkóstolhassuk és szolgálhassuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 81 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 185 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 4 g |