Ez a sült csirke őszibarackokkal ízletes családi ételeket biztosít a hét bármelyik éjszakájához. A narancssárga narancs és a mézes mártással együtt az őszibarack és az enyhén sült csirke meglepően ízletes és nagyon könnyű előkészítés.
Bőrös, csontos csirkecombokat használtam ebben a receptben, de egész csirkecombokat vagy csirkemellet használhatunk. Ha az edényt zsírban kell tartani, távolítsa el a bőrt. Ha csontozatlan csirkemellet használ, akkor ellenőrizze, hogy a csirkemell vastagságától függően 25-30 percet vesz igénybe. A csirke minimális biztonságos hőmérséklete 165 F.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 - 3 1/2 font csirke darab
- 1/2 csésze liszt
- 1 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 csésze narancslé
- 2 evőkanál mézet
- 2 evőkanál ecetet
- 1 evőkanál aprított petrezselymet
- 1 lehet (15-16 uncia) szeletelt őszibarack, lecsapolt
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Egy széles, sekély tálban kombinálják a lisztet, sót és borsot. Alternatívaként a lisztkeveréket egy papír vagy műanyag élelmiszer tároló zsákba helyezze. Vigye fel a csirkét a lisztkeverékkel.
- Az olajat egy holland sütőben vagy mély sütőben melegítse; barna csirke minden oldalról. Távolítsa el a csirkét egy tányérra, és dobja ki a fölös zsírt a serpenyőben. Ha a serpenyő sütő-biztonságos, tegye vissza a csirkét. Ellenkező esetben helyezze a csirkét sütőedénybe. Ha eltávolítja azt a sütőedénybe, öntsön hozzá kb. 1/4 csésze narancslevet a serpenyőbe, és néhány percen át közepes magas melegre helyezze. Kaparjuk fel az összes barnított bitet. Öntsük a narancslevet a csirke fölé.
- Egy tálban egyesítsük a narancslevet, a mézet, az ecetet és az apróra vágott petrezselymet. Öntsük a keveréket a csirke darabokra. Fedjük le a sütőedényt vagy sütjük és 45 percig sütjük.
- Adjuk hozzá a lecsapolt szeletelt őszibarackot a serpenyőbe, és 5 percig sütjük.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 1062 |
Összes zsír | 56 g |
Telített zsír | 14 g |
Telítetlen zsír | 25 g |
koleszterin | 285 mg |
Nátrium | 622 mg |
Szénhidrát | 42 g |
Élelmi rost | 4 g |
Fehérje | 93 g |