Ez a fűszeres recept Sriracha mártással (néha "palacsinta" néven a palack címkéjén lévő nagy madár miatt), amely nyilvánvalóan nem hagyományos. De az egyedülálló, füstös rúgás, amit a forró mártás ad, annyira ízletes, hogy nem gondolhat arra, hogy másképp csinálja.
Bár eredetileg salátaönként készült, az orosz öltözék legjobb alkalmazása szendvicseken és hamburgereken jelenik meg. Van valami ezzel a csípős, pikáns fűszerrel, amely átmegy a sült marhahús vagy a sajtburger (vagy akár a sültburgonya) súlyán.
Egy időben az orosz öltözet általános volt. Ma nehéz lehet megtalálni a boltban, különösen olyan korszakban, amikor a Ranch öltözködés olyan masszív lábnyomot hagy el az ízesítők világában, nem csak a saláták, hanem a mártott mártás, és még a pizza feltöltése. (Ezer sziget és a francia öltözékek hasonlóan veszélyeztetett fajokká váltak.)
Mindössze öt fő összetevővel, így a saját orosz öltözködésed olyan egyszerű, miért telepedett meg a vásárolt márkák (ha megtalálja őket)? Ha a fűszeres nem a te dologod, megszüntetheted a Srirachát a receptből.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze majonéz
- 1/4 csésze ketchup
- 1 evőkanál tésztát készített
- 1 evőkanál mogyoróhagyma (darált)
- 1 evőkanál citromlevet
- Dash Worcestershire szósz
- Dash Sriracha szósz
Hogyan készítsünk
- Egy üvegtálban keverje össze a majonézt, a ketchupot, a torma tetejét, a mogyorót, a citromlé, a Worcestershire mártással és a Sriracha mártással.
- Kóstolja meg és adj hozzá további tormát, amennyire szükségesnek tartja. Keverjük jól.
- Fedje le a műanyagot és hűtsön 30 percig tálalás előtt.
Orosz öltözködés és ezer sziget öltözködés
Az orosz öltözet rózsaszínű színe szembetűnően hasonlít az Ezüst-sziget öltözködésre (a sziget nagy csoportja után
Lawrence folyó az Egyesült Államok és Kanada között), de vannak különbségek.
Az ezer sziget egy kicsit enyhébb, mint az orosz öltözködés, mivel ez utóbbit tipikusan torma liszt készítik, és ezáltal nagyobb a csípés. Mindazonáltal hasonlóak, és minden nap a kettő megkülönböztethetetlen. (Néhány recept az ezerszigeti öltözködésre apróra vágott, kemény tojással).
További információk a Sriracháról
A Sriracha a forró mártás márkaneve, amely csak az 1980-as évek óta létezik. David Tran, aki Vietnamból az Egyesült Államokba költözött és Los Angelesbe telepedett le. A történet az, hogy nem tudott forró mártást keresni hozzá, elkezdte készíteni a sajátját, és a márka született, és jelenleg forgalmazza a Hong Fuy Foods.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 394 |
| Összes zsír | 41 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 23 mg |
| Nátrium | 505 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |